Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Гроно винограду - Так Просто!

Як замаринувати виноград

Літо радує погожими днями і хорошим урожаєм: фруктами і овочами, яких ми чекали всю зиму, нарешті-то можна наїстися досхочу. Потрібно встигнути заготовити варення та іншої консервації на зиму, адже так приємно в холодну пору року дістати баночку маринованих огірочків або смачний компот.

Гроно винограду © Depositphotos

Гроно винограду

Коли чогось забагато, ми починаємо роздавати зібраний урожай друзям і родичам, ламаючи голову, що ж ще можна приготувати, щоб продукти не псувалися. Так справа йде з виноградом. Не тільки винороби, але і дачники, які люблять поласувати виноградом, починають його вирощувати.

Але коли виявляється, що ти переоцінив свої можливості, доводиться вишукувати рецепти консервації, крім рецептів виноградного компоту або вина.

Гроно винограду © Depositphotos

Виноградні грона так і манять з'їсти ягідку одну за іншою, але куди приємніше запастися їм вдосталь і мати можливість поїсти його не тільки в сезон. Редакція «Так Просто!» ділиться з тобою незвичайним рецепт маринованого винограду , який потрібно обов'язково спробувати. Маринований виноград за смаком нагадує маслини і стане бажаним стравою на кожному столі.

Гроно винограду © Depositphotos

Інгредієнти

  • 800 г винограду
  • 700 мл води
  • 100 мл винного оцту
  • 1 ч. л. солі
  • 300 г цукру
  • 2 зубчики часнику
  • 1 гілочка розмарину
  • 2 колечка перцю чилі
  • 3 горошини запашного перцю
  • 5 ст. л. рослинного масла
  • Приготування

    1. Помий виноград і відокрем ягоди від гілки. Акуратно зріж кожну ягоду, залишаючи на ній невеликий хвостик. Так виноград збереже цілісність, поки буде маринуватися. Сорт винограду може бути будь-який, головне, щоб ягоди були досить тверді. Гроно білого винограду буде трохи солодше, ніж гроно синього. А синій виноград порадує заповітної кислинкою, яка в цьому рецепті буде тільки до речі.

      Гроно винограду © Depositphotos

    2. Виклади на дно банки гілочку розмарину, очищений часник і два колечка гострого чилі.

      Гроно винограду © Depositphotos

    3. Доведи до кипіння воду, цукор, сіль і оцет. Остуди і залий виноград, не доливаючи приблизно 3 см до країв.
    4. Залий в банку рослинне масло і закрий кришкою.

      Гроно винограду © Depositphotos

    5. Така консервація буде готова вже через 2 місяці, а зберігатися в прохолодному місці, в герметично закритій банці може до півроку. Якщо відрізати ягідки лінь, спробуй замаринувати виноград великими гронами .

      Гроно винограду © Depositphotos

      Маринований виноград чудово поєднується з солоними закусками, стане незвичайним, але доречним інгредієнтом в овочевих салатах і відмінно доповнить м'ясні страви.

      Гроно винограду

      Гроно винограду © Depositphotos

      Тепер ти знаєш, що можна приготувати з винограду, крім соку і вина. Якщо винограду дуже багато, спробуй приготувати з нього домашнє варення за особливим рецептом . Мало хто знає, що у виноградних листках повно корисних речовин, тому ними не варто нехтувати.

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Гроно винограду
поділитися на facebook
наступна стаття »