Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Коржі з цибулею - Так Просто!

Рецепт коржів з цибулею

Ти пробувала цибулю в поєднанні з маком? Саме ця незвичайна комбінація продуктів лежить в основі традиційного польського страви — цебуляжа.

Коржі з цибулею

Коржі з цибулею

Цибульні коржі в Польщі подають скрізь. Неможливо побувати в Польщі і не спробувати цебуляжи. Вони не є основною стравою, однак замінюють звичайний хліб у багатьох випадках.

Коржі з цибулею © Depositphotos

Приміром, цебуляжами прийнято заїдати супи та борщі . Сьогодні ми навчимо тебе їх готувати.

Коржі з цибулею © Depositphotos

Інгредієнти

  • 500 г борошна
  • 20 г сухих дріжджів
  • 250 мл молока
  • 2 яйця
  • 50 г вершкового масла
  • 2 великі цибулини
  • 3 ст. л. маку
  • рослинна олія
  • сіль, цукор
  • Приготування

    1. Для початку необхідно приготувати начинку. Для цього крупно цибулю наріж і виклади його на сковороду. У процесі обжарювання додай мак і сіль. Обсмажуй цибулю до золотистого кольору.

      Коржі з цибулею © Depositphotos

    2. Для приготування тіста підігрійте молоко, розведи в ньому дріжджі і додай цукор. Дай суміші настоятися, після чого додаємо борошно, одне яйце і масло.

      Коржі з цибулею © Depositphotos

    3. Ретельно замісити тісто і залиште його підніматися приблизно на годину. Тісто має збільшитися в два рази.
    4. Розділи тісто на сім рівних частин і сформуй з кожної корж. Виклади в центр кожної з них по одній ложці начинки і даємо тісту піднятися. Краї виробів змащуємо яйцем.

      Коржі з цибулею

    5. Готуються ці коржі з цибулею в духовці при температурі 200 градусів. Цебуляжи будуть готові через 25 хвилин. Приємного апетиту!

      Коржі з цибулею

    6. Такі коржі з смаженою цибулею відмінно підійдуть в якості закуски в поході або на пікніку.

      Коржі з цибулею © Depositphotos

      Ріпчаста цибуля — джерело корисних вітамінів. Проте варто бути насторожі, адже для деяких людей він може бути небезпечним .

      Коржі з цибулею © Depositphotos

      Коржі з цибулею

      Якщо ж у тебе немає ніяких протипоказань до вживання цибулі, обов'язково спробуй приготувати курячу печінку з цибулею у фользі . Це дуже корисне і смачне поєднання продуктів.

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Коржі з цибулею
поділитися на facebook
наступна стаття »