Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Як смачно приготувати пельмені - Так Просто!

Інструкція з приготування ідеального тіста для пельменів

Пельмені люблять усі, особливо якщо це домашні пельмені . Ну а завдяки моїй бабусі, яка коли-то давно навчила мене ідеального рецептом тіста, пельмені стали моїм секретною зброєю.

Коли я готую на вечерю пельмені, мій чоловік просто щасливий. Уплітає за обидві щоки і примовляє, що за таке ласощі і шубу купити не гріх! До речі, дівчатка, шуби у мене вже дві, так що швидше записуйте рецепт.

Одна з особливостей цього тесту в тому, що готується воно на мінеральній воді . Ліпити пельмені з такого тіста дуже легко. І ніякої борошняний бруду на кухні немає. Ліпляться чудово без розклеювання!

Як смачно приготувати пельмені © Depositphotos

Як смачно приготувати пельмені

Сьогодні редакція «Так Просто!» пропонує тобі, дорога читачка, дізнатися рецепт тіста для пельменів на мінеральній воді, воно виходить дуже еластичне і смачне.

Як смачно приготувати пельмені © Depositphotos

Інгредієнти для тіста

  • 1 ст. мінеральної води
  • 1 яйце
  • 05 ч. л. солі
  • 2 ч. л. цукру
  • 4 ст. л. рослинного масла
  • 4 ст. борошна
  • Інгредієнти для начинки

    • 05 кг фаршу
    • 1 яйце
    • 1 цибулина
    • 2 зубчики часнику
    • 50 г вершкового масла (для заправки)
    • спеції за смаком
    • Як смачно приготувати пельмені © Depositphotos

      Приготування

      1. У зручній ємності з'єднай всі складові, крім борошна.

        Як смачно приготувати пельмені

      2. Просій борошно, а потім додавай її поступово, тому що вона у всіх різна. Розмішуй спочатку ложкою або лопаткою, а потім зовсім недовго руками.

        Замісити м'яке, еластичне, блискуче тісто. Воно не повинно прилипати до рук і столу. Борошно можна прибирати, вона більше тобі не знадобиться!

        Як смачно приготувати пельмені

      3. Замісивши тісто, загорни його в харчову плівку і прибери на півгодини в холодильник.

        Як смачно приготувати пельмені

      4. За цей час приготуйте начинку. Цибулю дрібно наріж, часник натріть на тертці. Додай у фарш цибуля, часник, яйце і спеції. Гарненько перемішай.

        Як смачно приготувати пельмені © Depositphotos

      5. Тісто розділити на 3-4 частини. Кожну з частин розкачати в пласт. Склянкою видави кружечки.

        Як смачно приготувати пельмені © Depositphotos

      6. Наліпи пельменів, як зазвичай. Частина, до речі, можна заморозити. Так як з цієї кількості тесту виходить багато пельменів.

        Як смачно приготувати пельмені © Depositphotos

      7. Кип'ятимо воду, пельмені вари до готовності. Подавай з вершковим маслом або соусом. Зверху можна посипати червоним меленим перцем.

        Як смачно приготувати пельмені © Depositphotos

      8. Рада редакції

        Як смачно приготувати пельмені

        Також пропоную тобі дізнатися, як приготувати ліниві пельмені для всієї сім'ї. Готувати таку смакоту зовсім нескладно, і це не займе багато часу. Соус робити необов'язково, можна просто залити пельмені водою , а потім додати кетчуп або сметану.

        Як смачно приготувати пельмені © Depositphotos

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Як смачно приготувати пельмені
поділитися на facebook
наступна стаття »