Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Кальмари по-корейськи - Так Просто!

Рецепт дієтичного страви з кальмарів

Кальмар — морський делікатес та джерело білка, за смаком не гірше яловичини і курячого м'яса. Його можна сміливо дозволити собі розвантажувальний день або під час дієти, не боячись набрати зайві кілограми.

Кальмари по-корейськи © Depositphotos

Кальмари по-корейськи

Білковий салат з кальмарів — вечеря, який не зашкодить талії. У 100 г кальмари по-корейськи всього 125 калорій, а співвідношення БЖУ не може не радувати: в 100 г таких кальмарів 48 % білків, 24 % жирів, 28 % вуглеводів. Редакція «Так Просто!» розповість, як приготувати кальмари по-корейськи з кунжутом у домашніх умовах.

Кальмари по-корейськи © Depositphotos

Інгредієнти

  • 1 кг кальмарів
  • 2 моркви
  • 3 ст. л. рослинної олії
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 1 ч. л. оцту
  • 1 ч. л. насіння кунжуту
  • сіль за смаком
  • чорний мелений перець за смаком
  • червоний мелений перець за смаком
  • Приготування

    Кальмари по-корейськи
    1. Кип'ятимо воду в каструлі.
    2. Тушки кальмара кинь у воду і помішуй 2 хвилини. Чим довше вариться кальмар, тим жорсткіше він стає. Не потрібно солити воду.

      Кальмари по-корейськи © Depositphotos

    3. Дістань тушки кальмарів шумівкою і промий їх холодною водою.
    4. Натріть моркву на великій тертці або наріж соломкою, посолити її. Через 5 хвилин відіжми моркву.

      Кальмари по-корейськи © Depositphotos

    5. Наріж кальмари соломкою і перемішати з морквою, додай сіль, цукор, оцет і ще раз ретельно перемішати.
    6. Почистіть цибулю тонкими півкільцями.
    7. Дрібно наріж часник або пропустіть через прес. На рослинній олії обсмажити цибулю і часник.

      Кальмари по-корейськи © Depositphotos

    8. Цибулю і часник додай до кальмарам і перемішай їх, посипаємо кунжутом, додай червоний і чорний перець.
    9. Смачні кальмари по-корейськи готові, прибери салат в холодильник на 30 хвилин.

      Кальмари по-корейськи © Depositphotos

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кальмари по-корейськи
поділитися на facebook
наступна стаття »