Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Листя для голубців - Так Просто!

Як заготовити капустяні листи для голубців на зиму

Якщо у тебе немає місця для зберігання свіжої капусти на зиму, а ти волієш, щоб все було під рукою — рекомендую засолити капустяні листочки на голубці. Це дійсно відмінний спосіб, щоб ласувати улюбленими голубцями практично круглий рік!

Цим рецептом зі мною поділилася свекруха. Вона заготовлює за нього капустяні листи ось вже більше 20 років!

Листя для голубців © Depositphotos

Листя для голубців

Сьогодні редакція «Так Просто!» розповість тобі, як заготовити капустяні листи для голубців на зиму . Відмінний рецепт!

Листя для голубців © Depositphotos

Інгредієнти для тіста

  • 1 качан свіжої капусти
  • 1 л води
  • 3 ст. л. кам'яної солі
  • 1 ст. л. цукру
  • Листя для голубців

    Приготування

    1. Вимий, а потім відвари качан капусти в киплячій і злегка підсоленій воді. До речі, воду, в якій варилася капуста краще не виливати, її можна використовувати додавши в соусу для голубців, щоб розвести його до більш рідкого стану.

      Листя для голубців

    2. Зніми акуратно листя.

      Листя для голубців

    3. Гострим ножем зріж щільну серединку з кожного листочка.

      Листя для голубців

    4. Згорни листя рулетом.

      Листя для голубців

    5. Виклади листя в заздалегідь стерилізовані банки.

      Листя для голубців

    6. Постав на вогонь каструлю з водою. Додай у воду сіль і цукор, доведи до кипіння.

      Листя для голубців

    7. Залий отриманим маринадом рулети з листя капусти.

      Листя для голубців

    8. Банки закрути кришками. Після охолодження переклади банки з закрученими листям в комору.

      Листя для голубців

    9. Рада редакції

      Мабуть, голубці готують у кожній родині і в кожному домі є свій рецепт. Однак це не означає, що не варто експериментувати з інгредієнтами.

      Листя для голубців

      Пропоную тобі дізнатися, як приготувати абсолютно особливі голубці по старовинному циганського рецептом . Самі цигани, жартуючи, кажуть, що найсмачніші голубці виходять з вкраденого індика, хоча секрет цих голубців зовсім не в цьому!

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Листя для голубців
поділитися на facebook
наступна стаття »