Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Рулет з капустою - Так Просто!

Інструкція з приготування рулетів з смаженої пекінської капусти в клярі

З настанням літа я завжди готую рулети з пекінської капусти , особливо якщо чекаю гостей. Ця незвичайна закуска завжди привертає увагу рідних і друзів і зникає в самому початку застілля.

Рецепт дуже простий, при цьому рулети виходять м'якими, ніжними, соковитими, свіжими і дуже смачними. Таке блюдо можна приготувати як на святковий стіл, так і в звичайний день. На все про все йде не більше 20 хвилин!

Рулет з капустою © Depositphotos

Рулет з капустою

Сьогодні редакція «Так Просто!» розповість тобі, як приготувати рулети з смаженої пекінської капусти в клярі. Готуй з задоволенням!

Рулет з капустою

Інгредієнти для рулету

  • 1 качан пекінської капусти
  • 4-5 яєць
  • 60 г борошна
  • щіпка солі
  • чорний перець за смаком
  • рослинна олія для смаження
  • Інгредієнти для начинки

    • 2 помідора
    • 150 г сиру
    • 100 г шинки
    • 1 ст. л. майонезу
    • зелена цибуля
    • сіль, перець за смаком
    • Рулет з капустою © Depositphotos

      Приготування

      1. Візьми качан пекінської капусти і відокрем від нього 9 листочків. Відріж від листа капусти тверду частину, потім пройдися молотком для відбивання по центру аркуша. Виконай те ж саме з рештою листям.

        Рулет з капустою

      2. У зручній ємності збиваємо за допомогою віночка яйця. Посоли, поперчи і знову перемішати.

        Рулет з капустою

      3. Просій борошно і додайте її в ємність до яєць. Перемішуємо до однорідної консистенції.

        Рулет з капустою

      4. Кожен лист капусти опусти в кляр, а потім обсмажити на сковорідці в розігрітому рослинному маслі з обох сторін. Переклади готовий лист капусти на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

        Рулет з капустою

      5. Для приготування начинки помідори дрібно наріж, наріж кубиками шинку, сир натри на дрібній тертці, дрібно наріж цибуля (кількість цибулі вибирай на смак).

        Рулет з капустою

      6. З'єднай всі інгредієнти в глибокій мисочці. Посолити і поперчити за смаком. Додай майонез і ретельно все перемішати.

        Рулет з капустою

      7. Поклади лист капусти на рівну поверхню. На край листа помісти невелику кількість начинки, а потім скрути рулет. Виконай те ж з рештою листям.

        Рулет з капустою

      8. Ось і все, рулети з пекінської капусти готові. Приємного апетиту!

        Рулет з капустою

      9. Рада редакції

        Серед усіх видів капусти пекінська — сама соковита. А серед хрустких ще й сама м'яка. Лікарі рекомендують включати її в меню діабетиків і пацієнтів, які страждають захворюваннями серця.

        Рулет з капустою

        Пропоную тобі дізнатися 5 найбільш смачних салатів з пекінською капустою . Смачно і для здоров'я дуже корисно!

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Рулет з капустою
поділитися на facebook
наступна стаття »