Як приготувати ліниві голубці з пшеничного крупою

Приготувати смачні і соковиті ліниві голубці простіше простого! Особливо добре вони виходять саме з пшеничного крупою .

Як приготувати ліниві голубці

Є багато різних варіантів приготування ледачих голубців, так само як є і багато варіацій інгредієнтів. Обов'язковими є лише фарш і капуста .

© Depositphotos

Ліниві голубці бажано подавати в соусі. Сьогодні ми розповімо тобі, як приготувати і його.

Ці голубці можна готувати в духовці, сковороді, а також в мультиварці. Про те, як смачно приготувати ліниві голубці читай нижче!

Інгредієнти

• 500 г курячого фаршу
• 400 г капусти
• 60 г пшеничної крупи
• 1 велика цибулина
• 1 яйце
• сіль, перець і паприка за смаком
• 200 г сметани
• 2 ст. л. томатної пасти
• 3 зубчики часнику
• 200 мл води



1. Для початку необхідно пшеничну крупу зварити до напівготовності. Ти можеш взяти крупу в пакеті, так буде набагато зручніше її варити.

   

   Щоб приготувати крупу до потрібного стану, необхідно тримати її на вогні близько 15 хвилин.

2. Поки готується крупа, ти можеш підготувати всі інші інгредієнти. Почни з капусти. Наріж її дуже дрібно, додай до неї трохи солі і гарненько пам'ятай руками.

   

3. Додай до капусти фарш, а також цибулю, подрібнений в блендері. Гарненько перемішай і додай крупу, яйце, сіль, перець і паприку.

   

4. Перемішати всі інгредієнти і сформуй голубці у вигляді котлет середнього розміру.

   

5. Виклади все голубці на деко, змащене маслом. Стеж за тим, щоб всі голубці знаходилися на деякій відстані один від одного.

   

6. Час готувати соус. Для цього 200 г сметани змішай з томатною пастою, перцем і часником, пропущеним через чеснокодавку.
7. Ретельно перемішай шумівкою, додай 200 мл гарячої води і сіль. Залий соусом голубці.
8. Розігрій духовку до 200 градусів і постав туди форму з голубцями, попередньо накривши її фольгою.

   

9. Запікай голубці півгодини під фольгою, а потім ще хвилин 20 без фольги.



Приготувати ліниві голубці швидко і смачно можна і в мультиварці. Для початку готуй їх 30 хвилин в режимі гасіння, а потім ще 20 в режимі випічки.



Якщо ти дійсно любиш голубці, тобі буде цікаво дізнатися, хитрих трюках які зроблять твої голубці найсмачнішими.