Приготувати смачні і соковиті ліниві голубці простіше простого! Особливо добре вони виходять саме з пшеничного крупою .
Як приготувати ліниві голубці
Є багато різних варіантів приготування ледачих голубців, так само як є і багато варіацій інгредієнтів. Обов'язковими є лише фарш і капуста .
© Depositphotos
Ліниві голубці бажано подавати в соусі. Сьогодні ми розповімо тобі, як приготувати і його.

Ці голубці можна готувати в духовці, сковороді, а також в мультиварці. Про те, як смачно приготувати ліниві голубці читай нижче!
Інгредієнти
500 г курячого фаршу 400 г капусти 60 г пшеничної крупи 1 велика цибулина 1 яйце сіль, перець і паприка за смаком 200 г сметани 2 ст. л. томатної пасти 3 зубчики часнику 200 мл води 
Для початку необхідно пшеничну крупу зварити до напівготовності. Ти можеш взяти крупу в пакеті, так буде набагато зручніше її варити. 
Щоб приготувати крупу до потрібного стану, необхідно тримати її на вогні близько 15 хвилин.
Поки готується крупа, ти можеш підготувати всі інші інгредієнти. Почни з капусти. Наріж її дуже дрібно, додай до неї трохи солі і гарненько пам'ятай руками. 
Додай до капусти фарш, а також цибулю, подрібнений в блендері. Гарненько перемішай і додай крупу, яйце, сіль, перець і паприку. 
Перемішати всі інгредієнти і сформуй голубці у вигляді котлет середнього розміру. 
Виклади все голубці на деко, змащене маслом. Стеж за тим, щоб всі голубці знаходилися на деякій відстані один від одного. 
Час готувати соус. Для цього 200 г сметани змішай з томатною пастою, перцем і часником, пропущеним через чеснокодавку. Ретельно перемішай шумівкою, додай 200 мл гарячої води і сіль. Залий соусом голубці. Розігрій духовку до 200 градусів і постав туди форму з голубцями, попередньо накривши її фольгою. 
Запікай голубці півгодини під фольгою, а потім ще хвилин 20 без фольги. 
Приготувати ліниві голубці швидко і смачно можна і в мультиварці. Для початку готуй їх 30 хвилин в режимі гасіння, а потім ще 20 в режимі випічки.

Якщо ти дійсно любиш голубці, тобі буде цікаво дізнатися, хитрих трюках які зроблять твої голубці найсмачнішими.
Залиш свій коментар