Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Десерт з полуницею - Так Просто!

Інструкція з приготування полуничного парфе з медом

Вважається, що полуниця здатна збудити смак до життя, в ній міститься гормон радості. Вчені довели, що один тільки аромат полуниці містить більше 50 ароматичних речовин , які сприяють бадьорості і гарного настрою! Смачна полуниця і сама по собі, але також її можна додавати в салати, пироги, каші, холодні супи, соуси, ну а найголовніше — в десерти!

А всім шанувальникам легенів і апетитних десертів редакція «Так Просто!» пропонує дізнатися, як приготувати парфе з полуницею та медом .

Parfait в перекладі з французької означає «ідеальний». Це блюдо — гордість французької кухні!

Десерт з полуницею © Depositphotos

Десерт з полуницею

Такий легкий десерт дуже до речі в літню спеку. Коли пригостила цим парфе мою давню подругу з Марселя, вона вигукнула: « C'est magnifique! Чудовий десерт! » Неможливо встояти, і на все про все піде максимум 30 хвилин.

Десерт з полуницею © Depositphotos

Інгредієнти

  • 500 г полуниці
  • 2 яйця
  • 1-15 ст. л. меду
  • 300 мл вершків (30% жирності)
  • листочки м'яти для прикраси
  • Десерт з полуницею © Depositphotos

    Приготування

    1. Вимий полуницю і збий її за допомогою блендера, потім перетираємо через сито.

      Десерт з полуницею

    2. Відокремлюємо білки від жовтків. Кожен з компонентів буде збиватися окремо!

      Десерт з полуницею © Depositphotos

    3. Збий білки за допомогою міксера. Жовтки збивати на водяній бані за допомогою віночка.

      Десерт з полуницею

    4. Змішай білок з медом, збивай за допомогою блендера хвилини 3. У зручній ємності з'єднай білки з жовтками.

      Десерт з полуницею

    5. Збий вершки, а потім з'єднайте їх з полуничним пюре.

      Десерт з полуницею

    6. У зручній ємності змішай вершково-полуничне пюре з білково-жовтковою масою.

      Десерт з полуницею

    7. Вилий отриману масу в келихи, прикрась полуницею та м'ятою. Подавай полуничне парфе холодним.

      Десерт з полуницею

    8. Ось і все, десерт з полуницею та медом готовий. Приємного апетиту!

      Зверни увагу, що в холодильнику такий десерт може зберігатися не більше доби.

      Десерт з полуницею © Depositphotos

    9. Рада редакції

      Також пропоную тобі дізнатися, як приготувати швидкий французький клафуті з полуницею . Хоча клафуті неможливо описати кількома словами, це щось середнє між пирогом, запіканкою і тортом. Мої рідні обожнюють клафуті за неповторний смак і цікаву текстуру: він щільний, абсолютно не пористий і відмінно зберігає аромат ягід!

      Десерт з полуницею © Depositphotos

      Десерт з полуницею

      За словами однієї моєї подруги: « Якщо є свіжа полуниця, з неї потрібно готувати кожен день !»

      Обов'язково спробуй приготувати цей смачний літній десерт , складно уявити, що може бути більш апетитним Так яскраво і так по-літньому !

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Десерт з полуницею
поділитися на facebook
наступна стаття »