Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Рогалики з дріжджового тіста - Так Просто!

М'яка які домашні рогалики з повидлом

Ті, хто народився і виріс в СРСР, напевно пам'ятають смачні рогалики з повидлом, які продавалися в шкільному буфеті. М'які, пишні, ароматні, вони були улюбленим ласощами дітвори.

Рогалики з дріжджового тіста

Сьогодні «Так Просто!» пропонує згадати смак дитинства і приготувати рогалики на молоці по радянському рецептом. Цю випічку можна робити з начинкою з повидла, маку, горіхів, а можна і без неї.

Рогалики з дріжджового тіста

Рогалики з дріжджового тіста

Інгредієнти

  • 500 г борошна
  • 2 ч. л. сухих дріжджів
  • 5 ст. л. цукру
  • 2 яйця
  • 75 г вершкового масла
  • 200 мл молока
  • 05 ч. л. солі
  • 2 ст. л. насіння кунжуту
  • 100 г повидла для начинки
  • Приготування

    1. Змішай тепле молоко, дріжджі, столову ложку цукру і дві столові ложки борошна. Залиш, щоб дріжджі активувалися.
    2. Просій в миску борошно, додай цукор, що залишився, сіль, збите яйце і дріжджову масу. Заміси тісто. Рогалики з дріжджового тіста
    3. В кінці замісу додай масло. Ретельно вимісити тісто. Залиш тісто на 1 годину для підйому. Рогалики з дріжджового тіста
    4. Готове тісто розділити на 12 шматочків. Скачай з кожного кулька, накриваємо рушником і дай постояти ще 10 хвилин.
    5. Розкачати кожну кульку в витягнуту корж трохи більше долоні завдовжки. Рогалики з дріжджового тіста
    6. Поклади на один край ложку начинки і притисни краю, щоб повидло не витекло. Рогалики з дріжджового тіста
    7. Зроби з іншого краю чотири прорізи і сформуй рогалик. Рогалики з дріжджового тіста
    8. Перенеси всі рогалики на застелений пергаментом деко і залиште хвилин на 15-20 щоб рогалики підійшли.
    9. Змасти рогалики збитим яйцем. Рогалики з дріжджового тіста
    10. Посип насінням кунжуту (при бажанні — цукром або маком). Рогалики з дріжджового тіста
    11. Запікати 20-25 хвилин в духовці при температурі 180 градусів.
    12. Ось і все, рогалики з повидлом з дріжджового тіста готові. Приємного апетиту! Рогалики з дріжджового тіста
    13. Багато людей, які виросли в СРСР, пам'ятають вкусняшки того періоду і відчайдушно за ним сумують навіть зараз, коли в магазинах цілковите достаток. Розповідаємо про 23 делікатеси, які обожнювали всі радянські діти .

      Рогалики з дріжджового тіста

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Рогалики з дріжджового тіста
поділитися на facebook
наступна стаття »