Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Пісні млинці на воді - Так Просто!

Як приготувати млинці без глютену на води

«Я з дитинства вегетаріанка, але от чоловік до недавніх пір ні в яку не поділяв мої погляди на цей рахунок. Що поробиш, чоловіки, адже, за своєю природою мисливці, м'ясо для них — обов'язкова їжа. Звичайно, мені було важко з цим змиритися, але кожна людина має право сам вибирати, як жити і чим йому харчуватися, так що я ніколи не намагалася навернути його у свою віру насильно. Але якого ж було моє здивування, коли Миколка урочисто заявив за вечерею, що відтепер готовий відмовитися від м'яса, якщо я і далі буду радувати його такою смакотою!» — ділиться з нами своєю дивовижною історією постійна читачка Ірина.

«Я давно хотіла поекспериментувати на кухні і приготувати що-небудь цікаве, так що в той раз витратила на підготовку мало не дві доби, але результат того коштував. Але не дивуйтеся, більшу частину часу потрібно витратити просто на очікування, а не на сам процес приготування страви»

© Depositphotos

Редакцію «Так Просто!» заінтригувала ця історія, так що ми вирішили з'ясувати у оповідачки що ж за диво-страву вона приготувала. Виявилося, що це всього-навсього смачні пісні млинці , які в Індії прийнято їсти чи не кожен день.

Пісні млинці на воді

Інгредієнти

  • 60 г горохової крупи
  • 160 г довгого рису
  • 280 мл окропу
  • 1 ч. л. куркуми
  • 1 ст. л. рослинного масла
  • Сіль
  • Чорний мелений перець
  • Приготування

    1. Спочатку добре промий рис, залийте його окропом і залиште на 8 годин.

      © Depositphotos

    2. Після повтори ту ж процедуру з горохом.

      © Depositphotos

    3. Коли крупи набухнуть, з'єднай їх у глибокій мисці і, додавши ложку кип'яченої води, подрібнюємо блендером зерна до отримання однорідної маси, схожої на пюре.

      © Depositphotos

    4. Залиш суміш настоюватися у теплому місці на 24 години. Коли прийде час, змасти сковороду рослинною олією, нагрій її і, виливши порцію тіста, печи млинець по одній хвилині з кожної сторони.

      © Depositphotos

    5. Такі індійські млинці на батьківщині їх походження називають досас і вживають замість хліба. Їх можна подавати з соусом або спеціями і навіть є просто так. Не пошкодуй часу, щоб здивувати рідних цікавим ласощами.

      © Depositphotos

      А коли немає ні часу, ні потрібних круп під рукою, можна приготувати альтернативу індійським млинців всього з декількох інгредієнтів.

      Інгредієнти

      • 2 склянки води
      • 15 склянки борошна
      • 4 ст. л. рослинного масла
      • 2 ст. л. цукру
      • Сіль
      • Приготування: вилий воду в миску, додаємо борошно, сіль, цукор, масло і ретельно все перемішати. Суміш повинна вийти однорідною і схожа на рідку сметану. Залиш тісто на 5 хвилин, а потім можеш починати смажити млинці.

        © Depositphotos

        Пісні млинці на воді

        Ірина так само поділилася лайфхаком вирощування бобових паростків , який точно стане в нагоді кожному вегетаріанцеві.

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Пісні млинці на воді
поділитися на facebook
наступна стаття »