Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Дієтичний пиріг - Так Просто!

Рецепт дієтичного макового пирога

Що робити, якщо діти не їдять сир, не п'ють молоко і взагалі ненавидять все молочне? Як поповнювати запаси кальцію? Маскувати нелюбимі продукти і зайвий раз підсолоджувати точно не варто, користь сумнівна. Потрібно шукати альтернативні джерела необхідного мікроелемента. Виявляється, рекордсменом за вмістом кальцію є скромні насіння маку і кунжуту .

Дієтичний пиріг © Depositphotos

Добова норма кальцію для дорослих і дітей старше 12 років становить 1000-1500 мг, для дітей до 3 років — 700 мг, 4-8 років — 1000 мг. На 100 г 11%-го сиру міститься всього 160 мг кальцію, у склянці молока 35%-й жирності — 250 мг. Для порівняння, в насінні маку або кунжуту міститься приблизно однакова кількість — 1474 мг на 100 г! Відмінний привід додати ці продукти в свій раціон.

Дієтичний пиріг

Сьогодні «Так Просто!» навчить тебе готувати корисний маковий пиріг . Чорний як вугілля, але немає ні грама шоколаду, зверху хрустка скоринка, а всередині соковитий і ніжний.

Дієтичний пиріг © Depositphotos

Ця випічка підійде для дієтичного харчування і не тільки . Шоколадна глазур і прикраси із свіжих фруктів зроблять цей пиріг по-справжньому святковим. Додавати мед чи ні — справа смаку. Пиріг солодкий сам по собі, але якщо тобі хочеться солодшого, додай більше фініків і родзинок. А якщо у тебе немає проблем із зайвою вагою, підсолоди на свій смак.

Інгредієнти

  • 250 г меленого маку
  • 100 г волоських горіхів
  • 100 г родзинок
  • 100 г чорносливу без кісточки (можна замінити журавлиною)
  • 100 г фініків
  • 40 г кокосової стружки
  • 2 ст. л. меду
  • 4 яйця
  • 2-3 яблука
  • 2 ст. л. рослинної олії
  • 2 ч. л. лимонного соку
  • цедра одного апельсина
  • Приготування

    Дієтичний пиріг
    1. Родзинки і чорнослив залийте окропом на 20 хвилин. Тим часом відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки змішай з ваніліном і рослинним маслом.

      Дієтичний пиріг © Depositphotos

    2. Чорнослив і фініки наріж кубиками. Яблука очистити від шкірки і натріть на крупній тертці. Білки і лимонний сік збий в пишну піну.
    3. Додай до жовтків інші інгредієнти. Мак повинен бути обов'язково мелений! Акуратно лопаткою введи білки.
    4. Викладаємо тісто у форму змащену рослинним маслом і відразу ж відправляйте в духовку. Форму вибирай так, щоб шар тіста був не більше 3-4 див.

      Дієтичний пиріг

    5. Прикрий форму фольгою і випікати пиріг при температурі 180 градусів приблизно 40-60 хвилин. Перевіряй готовність зубочисткою. Вона не буде повністю сухий (у складі яблука), але на ній не повинно залишатися липкого тіста.
    6. Гарячий пиріг не виймай з форми, дай йому охолонути 2-3 години. За бажанням полів пиріг розтопленим шоколадом або глазур'ю.

      Дієтичний пиріг

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Дієтичний пиріг
поділитися на facebook
наступна стаття »