Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Як приготувати моркву на сковороді - Так Просто!

Як приготувати цимес

Цимес — це єврейське овочеве рагу на основі моркви, яке зазвичай подають на єврейський Новий рік, і тоді золотисті морквяні кружечки символізують монетки і побажання багатства.

Як приготувати моркву на сковороді © Depositphotos

Дивно, але цимес не має єдиного складу, інгредієнти можуть змінюватися в залежності від регіональних традицій. Його можна їсти холодним і гарячим, як десерт і з м'ясом, картоплею, бобами.

Як приготувати моркву на сковороді © Depositphotos

Незважаючи на прості інгредієнти, цимес вважається делікатесом, і саме тому в переносному сенсі цимесом називають щось найсмачніше, кращий у своєму роді. «Так Просто!» пропонує рецепт класичного цимеса з морквою, родзинками, чорносливом і курагою, яку можна замінити яблуками.

Як приготувати моркву на сковороді

Інгредієнти

  • 4 великих моркви
  • 50 г чорносливу
  • 50 г родзинок
  • 50 р кураги
  • 2 ст. л. оливкової олії
  • 2 ст. л. меду
  • 2 ст. л. коричневого цукру
  • 1 щіпка меленої кориці
  • 1 ч. л. лимонного соку
  • сіль за смаком
  • чорний перець за смаком
  • Приготування

    1. Очисти моркву тонкими кружками середньої товщини. Як приготувати моркву на сковороді © Depositphotos
    2. Нагрій на сковороді оливкове масло і 5 хвилин смаж на ньому моркву. Як приготувати моркву на сковороді © Depositphotos
    3. Замочи на 10 хвилин курагу і чорнослив. Після цього злийте воду і, якщо сухофрукти великі, поріж їх на частини.
    4. Додай до моркви сухофрукти, цукор, мед, 1 склянку води і перемішати, щоб весь цукор розчинився. Цукру можна взяти трохи менше, все залежить від твоїх смакових уподобань. Як приготувати моркву на сковороді © Depositphotos
    5. Доведи до кипіння, зменшити вогонь, накриваємо кришкою і туші 15 години.
    6. Зніми кришку, додай лимонний сік, посоли, поперчи і готуй ще 10 хвилин. Як приготувати моркву на сковороді © Depositphotos
    7. Солодкий цимес готовий. Приємного апетиту!
    8. Єврейська кухня — одна з найсмачніших на світі, а морква — один з найбільш корисних овочів. Тому ми з радістю пропонуємо читачам три популярних морквяного салату родом з Ізраїлю .

      Як приготувати моркву на сковороді

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Як приготувати моркву на сковороді
поділитися на facebook
наступна стаття »