Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. «Стьопка-растрепка» - Так Просто!

Рецепт торта з кремом із згущеного молока

Звичайними «Наполеоном» і «Медовиком» вже нікого не здивуєш, нехай вони і стали класикою кондитерського справи. Тому потрібно експериментувати і додавати нового смаку до звичних страв. І саме цим ми сьогодні й займемося, є у нас один рецепт

«Стьопка-растрепка» © DepositPhotos

Редакція «Так Просто!» розповідає, як приготувати торт «Стьопка-растрепка» . Цей крем здатний звести з розуму!

«Стьопка-растрепка»

Інгредієнти для тіста

  • 320 г борошна
  • 250 г маргарину
  • 7 ст. л. води
  • щіпка солі
  • 1 ст. л. цукру
  • щіпка лимонної кислоти
  • Інгредієнти для крему

    • 380 г згущеного молока
    • 250 г вершкового масла
    • 100 г волоських горіхів
    • Приготування

      1. У просіяне борошно додай маргарин і перетри в дрібну крихту. Потім додай сіль, лимонну кислоту і цукор. Все це ретельно перемішай.

        «Стьопка-растрепка» © DepositPhotos

      2. По ложці додавай крижану воду, ретельно перемішуючи. Заміси тісто, скачай в кулю і прибери в холодильник на годину.

        «Стьопка-растрепка» © DepositPhotos

      3. Охолоджене тісто розділити на 9 рівних частин. Кожну корж розкачати в тонкий пласт, а з нього виріж коло потрібного діаметру. Поклади на деко і випікати приблизно 5-7 хвилин. Стеж, щоб не підгорів. Так з кожним млинцем.

        «Стьопка-растрепка» © DepositPhotos

      4. З обрізків зроби ще один корж, підрум'янивши його до золотистого кольору. Потім потовчи його в дрібну крихту. Разом з коржем можеш трохи горіхів подрібнити, це піде на прикраси.

        «Стьопка-растрепка» © DepositPhotos

      5. Тепер приготуй крем. Для цього розм'якшене масло збиваємо зі згущеним молоком, додаємо подрібнені горіхи і перемішати.

        «Стьопка-растрепка» © DepositPhotos

      6. Змаж коржі кремом, прикрась горіхами і крихтою з коржа, а потім прибери на 6 годин у холодильник, щоб торт добре просочився.

        «Стьопка-растрепка» © DepositPhotos

        Торт виходить дуже ніжним і хрустким. Коржі нагадують «Наполеон», але цей ніжний крем не дасть переплутати, він надає торту чудовий смак. «Стьопка-растрепка» — ідеальний торт для святкового застілля і звичайного чаювання!

        Любиш незвичайні і прості десерти? Обов'язково спробуй чудовий рецепт ласощів з манки під назвою «Шатенка» .

        «Стьопка-растрепка»

        Для любителів шоколаду у нас є особливий рецепт вершкового чізкейк без випічки і всього з 4 інгредієнтів .

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
«Стьопка-растрепка»
поділитися на facebook
наступна стаття »