Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Як вибрати овочі і фрукти - Так Просто!

Якщо побачиш таке, що ні в якому разі не чіпай! Повідом співробітникам магазину і йди.

Як приємно купувати свіжі плоди соковиті овочі, яскраві ягоди і ароматну зелень! Часто зі мною трапляється дивна історія: на ринку усі товари, укладені в пакет, здаються незрівнянними. Вибрала найкраще, яка молодець!

В домашніх умовах все змінюється. Особлива магія ринку втрачає свою силу, і пильний погляд розрізняє цятки на помідорах, жовті листочки в пучок рукколи і легку млявість баклажанів.

Щоб не розчаровуватися, не потрібно зачаровуватися! Ми розповімо, як правильно і неупереджено вибирати стиглі фрукти і овочі, як купувати корисні продукти, які були менш схильні до впливу хімічних речовин. Збережи ці поради стануть в нагоді не раз!

Як вибрати овочі і фрукти

Маленькі хитрощі
  1. Банани Обирай банани з цілою ніжкою і матовою шкіркою, більш обтічної форми, не ребристі. Не рекомендується купувати банани з зеленуватим шкіркою, так як вони погано перетравлюються. Ні в якому разі не зберігай плоди в холодильнику, холод дуже шкідливий для них.

    Щоб банани не почорніли, оберни ніжки харчовою плівкою.

    Як вибрати овочі і фрукти
    © DepositPhotos

    Зверни увагу! Якщо ти помітиш на бананах дивні чорні плями і білий наліт, ні в якому разі не купуй ці плоди. Можливо, вони стали місцем проживання небезпечних комах, наприклад, бразильського мандруючого павука. Павук рідкісний, але надзвичайно отруйний. Зустрічалися випадки отруєння фруктами, в яких жили отруйні комахи. Детальну інформацію подивися в цьому відеоролику!

  2. Баклажани Щоб вибрати стиглий баклажан, злегка натисни пальцем на шкірку. Якщо баклажан зрілий, утворюється невелика вм'ятина, яка зникне відразу ж після натискання: хороший баклажан швидко відновлює форму.

    Обирай баклажани тільки з плодоніжкою! Орієнтуйся на вагу овоча: якісний, стиглий баклажан повинен бути важкеньким.

    Ні в якому разі не купуй занадто великі плоди, ймовірно, вони пройшли обробку хімічними речовинами. Не вживай у їжу баклажани з темними насінням всередині, мають специфічний запах: швидше за все, плід зіпсований. Як вибрати овочі і фрукти
    © DepositPhotos

  3. Полуниця Обирай полуницю розміром поменше, невеликі ягоди будуть набагато солодший. Орієнтуйся на аромат, якщо полуниця має п'янким запахом, вона буде смачна!

    Не купуй занадто темні чи занадто світлі ягоди. Подивися на зернятка, що прикрашають ягоди. Якщо вони розташовані на пристойній відстані один від одного і сидять досить глибоко, солодка полуниця! Як вибрати овочі і фрукти
    © DepositPhotos

  4. Кукурудза Вибираючи кукурудзу до столу, поглянь на її вусики. Якщо вони шовковисті, м'які — кукурудза молода і солодка. Стара кукурудза не приховує свого віку, демонструючи сухі і почорнілі волосся-вуса. Як вибрати овочі і фрукти
    © DepositPhotos
  5. Сливи Орієнтуйся на аромат: запах злив повинен бути приємним, без домішки алкогольних ноток. Якщо ти учуешь такий аромат, швидше за все, сливи вже перестиглі і злегка зіпсовані.

    Ніяких вм'ятин і цяток на шкірці, механічних пошкоджень! Стиглий плід завжди пружний. Якщо ти помітиш наліт на плодах сливи, значить, вони були зірвані зовсім недавно, можна брати. Як вибрати овочі і фрукти
    © DepositPhotos

  6. Редис Щоб купити свіжий редис, придивися до коренеплодів з бадиллям, вони найкращі! Гарненько прощупай: твердість і пружність редиски дуже важливі. Вкрай прикро повернутися додому і виявити, що куплені овочі виявилися пухкими. Як вибрати овочі і фрукти
    © DepositPhotos
  7. Морква Не дивись в сторону млявою моркви, це найгірше придбання, навіть якщо вона на порядок дешевше. Дуже смачна молоденька морква з бадиллям, вона солодка і соковита! Маленька морква зазвичай солодше великий. Як вибрати овочі і фрукти
    © DepositPhotos
  8. Помідори Гарні помідори мають солодкуватий деревним ароматом. Кислуватий запах свідчить про те, що томати потихеньку почали псуватися.

    Не м'яка й не тверда — хороший помідор буде пружним на дотик, а його шкірка порадує насиченим кольором без цяток. Як вибрати овочі і фрукти
    © DepositPhotos

  9. Огірки Якщо огірок нічим не пахне, відклади його. Повір, такий овоч не варто купувати, адже він буде зовсім несмачний. Якісний огірок повинен бути твердим і пружним, без плям, вм'ятин і тріщин.

    Щоб огірки не в'янули занадто швидко, бережи їх в герметичній пластиковій посуді в холодильнику. Як вибрати овочі і фрукти
    © DepositPhotos

  10. Болгарський перець Купуй перець лише з плодоніжкою! Щоб перевірити його свіжість, трішечки надломи стебло плодоніжки. Якщо на ньому проступлять крапельки соку, значить, перець був зірваний зовсім недавно. Якщо волога не утворилася на місці розлому, значить, перець зірвали давненько. Він може бути смачним, але користі від вживання такого продукту не буде точно.

    Чим важче перець, тим більше в ньому соку!

    Не купуй перець з нальотом і чорними цятками: це значить, що він накопичив у собі безліч пестицидів та інших шкідливих речовин. Як вибрати овочі і фрукти
    © DepositPhotos

  11. Ананаси Ніжний запах є головною характеристикою стиглого і смачного ананаса. Він не повинен пахнути різко! Густа і соковита бадилля, злегка зам'яким кірка, глухий звук при ударі: ось ознаки, за якими ти дізнаєшся смачного тропічного красеня.

    На жаль, рідко можна зустріти такий плід, але все ж не варто втрачати надії! Краще зовсім без ананаса, ніж з зеленим і твердим. Як вибрати овочі і фрукти
    © DepositPhotos

  12. Гарбуз Купуй плоди середнього розміру, великі гарбуза відрізняються занадто волокнистої м'якоттю. Чим більше на шкірці гарбуза оранжевого кольору, тим смачніше м'якоть! Подивися на смужки: вони повинні бути рівними. Шкірка хорошою гарбуза гладка, без механічних пошкоджень.

    Можна постукати по гарбузі, перевіряючи її: стигла гарбузик буде видавати глухий звук. Як вибрати овочі і фрукти
    © DepositPhotos

  13. Буряк Краще не купувати чисту, добре вимитий буряк! Так, це викликає подив, але є вагомий аргумент на користь буряка, яку продають разом із землею. Її не обробляли спеціальними хімічними речовинами під час миття! Ці речовини проникають всередину овоча, а потім в організм того, хто овоч їсть.

    Бери буряк середніх розмірів. Це означає, що в ній менше нітратів. Як вибрати овочі і фрукти
    © DepositPhotos

  14. Ягоди Не купуй ягоди дивного кольору, з цятками і цвіллю. Дивися в обидва продавці йдуть на хитрі виверти! Часто на верхівці стаканчика з ягодами можна побачити гарних представників, а всередині склянки виявити переспілі, злегка розмазані і м'яті ягоди з плямами.

    Найкраще ягоди з'їдати відразу ж, свіжими, але вони можуть почекати пару днів в холодильнику. Є лише одна умова: герметична тара, краще всього скляна або пластикова. Як вибрати овочі і фрукти
    © DepositPhotos

  15. Зелень Тільки не жовті листочки! Мляву зелень можна відрізнити відразу, не бери її. Дивись на корінці: на них не повинно бути гнилі та іншої мерзоти, яка буде натякати на те, що букет вже не першої свіжості. Трапляється всяке, на жаль. Як вибрати овочі і фрукти
    © DepositPhotos
  16. Виноград Виноград люблять обробляти ангідридом, щоб він довше зберігався. Це речовина надзвичайно токсична! Подивися на плодоніжку: якщо вона суха і тверда, а виноград виглядає так, як ніби його тільки що зірвали, не бери його. Швидше за все, кількість хімії в спокусливих ягодах зашкалює!

    Подивися на місце кріплення ягідок до ніжок. Якщо в цьому місці виноградини занадто м'які і навіть злегка гнилі, йди геть. Мабуть, виноград почав псуватися зсередини, хоча зовні може виглядати пристойно. Як вибрати овочі і фрукти
    © DepositPhotos

  17. Кавуни Важкий плід з жовтим плямою збоку має більше шансів виявитися смачним! Постукай по кавуну: глухий звук також є показником стиглості. Не ведися на сухий хвостик: це свідчить про те, що кавун вже давно зірваний.

    Кажуть, що найскладніше — це обрати гарну жінку і хороший кавун, так що бажаю тобі удачі. У виборі цієї величезної ягоди мені завжди допомагає спілкування з продавцями. Якщо говорити з людиною ввічливо і шанобливо, найімовірніше, він підкаже, який кавун краще брати. Як вибрати овочі і фрукти
    © DepositPhotos

  18. Дині Шкірка гарної дині повинна злегка пружинити, якщо ти натиснеш на неї. Занадто м'яку диню брати не варто, вона може виявитися рихлою і позбавленою смаку. Вдихни аромат, у доброго плоду він тонкий і ніжний. Обирай диню-красуню: рівна забарвлення, приємна оку, вказує на багатий смак м'якоті! Як вибрати овочі і фрукти
    © DepositPhotos
  19. Рада редакції
    1. Коли я приходжу на ринок, отримую масу задоволення від спілкування з людьми, які там працюють. Якщо мені хочеться дізнатися, свіжі чи овочі, наприклад, я запитую: а коли буде новий завіз? Навідні запитання допомагають розібратися, так хороший товар, яким він здається на перший погляд.

      Ще важливий момент: акуратний з вигляду продавець зазвичай продає хороший товар. Завжди звертаю увагу на те, що діється за прилавком, є там сліди апокаліпсису в місцевих масштабах. Умови зберігання навіть самих свіжих продуктів є вирішальним чинником їх якості! Як вибрати овочі і фрукти
      © DepositPhotos

    2. Щоб купувати дійсно свіжі овочі та фрукти , потрібно робити це в сезон! Ця таблиця допоможе тобі зорієнтуватися, коли дозрівають плоди. Сезонні овочі та фрукти містять найбільшу кількість корисних вітамінів і мікроелементів. Про смак навіть говорити не доводиться, адже натуральні овочі з грядки в мільйон разів смачніше Як вибрати овочі і фрукти

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Як вибрати овочі і фрукти
поділитися на facebook
наступна стаття »