Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Кабачки з помідорами і сиром - Так Просто!

Смажені кабачки «Тещин язик»

З настанням літа актуальними стають страви із свіжих овочів. Наприклад, закусочні рулети з кабачків з незвичайною назвою «Тещин язик».

Кабачки з помідорами і сиром © Depositphotos

Кабачки для них нарізати тонкими пластинами — «мовами». А начинка з часником і майонезом нагадує про те, що тещі, спілкуючись з зятем, зазвичай не лізуть за гострим словом в кишеню.

Кабачки з помідорами і сиром © Depositphotos

Цю нескладну в приготуванні закуску з задоволенням їдять навіть ті, хто, почувши слово кабачок, морщать ніс. Вона прекрасно різноманітить повсякденне меню і легко може стати гарним прикрасою літнього свята!

Кабачки з помідорами і сиром

Інгредієнти

  • 2 кабачка
  • 4 яйця
  • 6-8 ст. л. борошна
  • 200 г твердого сиру
  • 3 помідора
  • 5 зубчиків часнику
  • 100 г майонезу
  • пучок кропу
  • 1 ч. л. солі
  • пшеничне борошно для панірування
  • соняшникова олія для смаження
  • Приготування

    1. Наріж молоді кабачки уздовж тонкими пластинами. Кабачки з помідорами і сиром
    2. Коли всі кабачки нарізані, посоли їх і залиште на 10-15 хвилин.
    3. Наріж скибочками сир, а помідори — часточками. Кабачки з помідорами і сиром
    4. Збий яйця.
    5. Обваляй кабачки у збитих яйцях, а потім у борошні. Кабачки з помідорами і сиром
    6. Розігрій в сковороді олію і обсмажуй кабачки на середньому вогні по 5 хвилин з кожної сторони. Кабачки з помідорами і сиром
    7. Наріж кріп, змішуємо з майонезом і подрібненим часником.
    8. Виклади «язички» на блюдо і змащуємо майонезом із зеленню.
    9. Поверх майонезу поклади шматочок помідора і скибочки сиру. Можна додати листочок руколи або салату. Кабачки з помідорами і сиром
    10. Згорни кабачки рулетом, починаючи з краю, де лежить помідор. Кабачки з помідорами і сиром © Depositphotos
    11. Проткни кожен зубочисткою.
    12. Закуска «Тещин язик» готова. Приємного апетиту!
    13. Прекрасним доповненням до пікантному «Тещиному язику» стануть такі ж гострі коржики, які в Італії готують з дріжджового тіста і називають «мова свекрухи» (Lingue di suocera) . Хлібні язички іноді досягають 50 сантиметрів в довжину і 15 завширшки!

      Кабачки з помідорами і сиром

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кабачки з помідорами і сиром
поділитися на facebook
наступна стаття »