Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Огірки з гірчицею - Так Просто!

Як замаринувати огірки з гірчицею на зиму

Влітку господиням відпочивати не доводиться: потрібно зварити варення з ягід, законсервувати огірки з помідорами на зиму, компот закрутити і обов'язково все має вийти, а як інакше? Сьогодні ми поділимося вдалим рецептом маринованих огірків з трудівницями, які люблять балувати рідних різними закусками круглий рік.

Огірки з гірчицею © Depositphotos

Огірки з гірчицею

Рецепт огірків з гірчицею досить-таки простий, але це не заважає огірочків бути смачними і хрусткими. Редакція «Так Просто!» розповість, як заготовити дивовижні огірки з гірчицею на зиму . Від них не можна відірватися!

Огірки з гірчицею © Depositphotos

Інгредієнти

  • 4 кг огірків
  • 200 г цукру
  • 200 мл рослинного масла
  • 200 мл оцту
  • 2 ст. л. солі
  • 2 ст. л. сухої гірчиці
  • 1 ч. л. чорного меленого перцю
  • 2 головки часнику
  • 1 пучок кропу

  • Огірки з гірчицею
    1. Добре помий огірки і залиш в холодній воді на 2 години.
    2. Розріж великі огірки на 8 а маленькі — на 4 частини.

      Огірки з гірчицею © Depositphotos

    3. Змішай цукор, рослинна олія, оцет, сіль, гірчицю і перець.
    4. Почистіть часник пропустіть через прес, додаємо в суміш.

      Огірки з гірчицею © Depositphotos

    5. Дрібно наріж кріп і перемішати з іншими інгредієнтами.
    6. Сумішшю залий нарізані огірки і перемішай, дай їм настоятися 3 години. Кожні півгодини перемішуй огірки.

      Огірки з гірчицею © Depositphotos

    7. Через 3 години ти побачиш, що виділилося багато соку, він-то і буде замість розсолу. Наповни пів-літрові або літрові простерилізовані банки огірками і доверху розсолом. Додатково заливати огірки водою не треба.
    8. Банки прокип'яти каструлі і закатай попередньо прокип'яченими кришками.
    9. Обмотай банки рушником і дай охолонути. Бережи їх в темному прохолодному місці.

      Огірки з гірчицею © Depositphotos

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Огірки з гірчицею
поділитися на facebook
наступна стаття »