Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Пиріг зі сметанною заливкою - Так Просто!

Полуничний пиріг зі сметанною заливкою

«Вчора привезла з дачі кошик полуниці, приготувала літній десерт і поставила в холодильник в надії завтра взяти з собою на роботу . Але пройшло всього 30 хвилин, як пиріг розлетівся між домашніми і залишилися одні тільки крихти» , — розповіла мені сусідка Ліда, відсипаючи полуницю

Пиріг зі сметанною заливкою © Depositphotos

«Раз вже і полуницею поділилися, точно спробую спекти такий же пиріг» — вирішила я і стримала обіцянку. Домашні були просто в захваті!

Сьогодні редакція «Так Просто!» розповідає як приготувати простий сметанний пиріг так, щоб всі, хто спробує, — ахнули від захвату.

Пиріг зі сметанною заливкою

Інгредієнти

  • 200 г борошна
  • 115 г вершкового масла
  • 220 г цукру
  • 2 яйця
  • 125 р сметани
  • 400 р полуниці
  • 1 ч. л. ваніліну
  • 1 ч. л. розпушувача
  • 1/4 ч. л. солі
  • Приготування

    1. Розм'якши вершкове масло, додай до нього 180 г цукру.

      Пиріг зі сметанною заливкою © Depositphotos

    2. Збий міксером масло з цукром до пишної світлої маси.

      Пиріг зі сметанною заливкою © Depositphotos

    3. По одному додаємо яйця і ванілін, потім знову збиваємо масу, щоб вона стала світлою і пишною.

      Пиріг зі сметанною заливкою © Depositphotos

    4. Після треба просіяти борошно з розпушувачем, додати сіль і відправити в яєчно-масляну масу в два заходи, чергуючи зі сметаною і змішуючи інгредієнти на низькій швидкості міксера.

      Пиріг зі сметанною заливкою © Depositphotos

    5. Застели форму для випічки пергаментним папером і викладаємо тісто. Потім вимиту і суху полуницю тонкими пластинками і викласти зверху на тісто. Рівномірно присип пиріг цукром і відправляй в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

      Пиріг зі сметанною заливкою © Depositphotos

    6. Готовий сметанний пиріг з ягодами остудити у формі на решітці і подавай ще теплим зі збитими вершками. Приємна цукрова скоринка в поєднанні з найніжнішим тестом точно не залишать домочадців байдужими!

      Пиріг зі сметанною заливкою © Depositphotos

      Пиріг зі сметанною заливкою

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Пиріг зі сметанною заливкою
поділитися на facebook
наступна стаття »