Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Тісто на коржі - Так Просто!

Як приготувати дуже тонке тісто на коржі

Як тільки мова заходить про приготуванні тіста, рецепт відразу здається в два рази складніше, ніж є насправді. Якщо не полінуватися і спробувати приготувати, то ти побачиш, що нічого складного немає. Наберися хоробрості і запусти руку в миску з борошном, а далі все піде як по маслу.

Тісто на коржі © Depositphotos

Тісто на коржі

Коржі з тонкого тіста готуються елементарно, а чим тонше тісто, тим смачніше. Редакція «Так Просто!» розповість, як приготувати найтонше тісто для коржів, яке не рветься.

Тісто на коржі © Depositphotos

Інгредієнти для тіста

  • 250 мл води
  • 1 яйце
  • 1 ст. л. солі
  • 400 г борошна
  • Інгредієнти для начинки

    • 350 г фаршу
    • 1 цибулина
    • сіль за смаком
    • перець за смаком
    • пучок зелені
    • Приготування

      1. Змішай борошно з водою, сіллю і яйцем.

        Тісто на коржі © Depositphotos

      2. Замісити туге тісто і залиште його в холодильнику на 20 хвилин.

        Тісто на коржі © Depositphotos

      3. Поки тісто відпочиває в холодильнику, приготуй начинку: дрібно наріж цибулю і зелень, перемішати все з фаршем. Посоли і поперчи.

        Тісто на коржі © Depositphotos

      4. Розкачай тісто тонким шаром так, щоб воно проглядало. Потім розділити тісто на порційні шматочки і викладаємо на них м'ясну начинку.

        Тісто на коржі © Depositphotos

      5. Добре зліпи краю коржів і на розігрітій сковороді з соняшниковою олією обсмажуй коржі з прісного тіста до золотистого кольору.

        Тісто на коржі © Depositphotos

      6. Коржі виходять соковиті і хрусткі, нагадують міні-чебуреки. Можна приготувати коржі з яйцем і цибулею або з сирною начинкою. Щоб тісто вийшло повітряним, потрібно слідувати декільком правилам його приготування , тоді і пироги будуть вдалими, і булочки.

        Тісто на коржі

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Тісто на коржі
поділитися на facebook
наступна стаття »