Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Смажена картопля з цибулею на сковороді - Так Просто!

Як посмажити молода картопля

Сезон молодої картоплі вже зовсім скоро розпочнеться. Навіть зараз можна купити молоду картопельку, хоча фахівці радять трохи почекати. Той молодий картопля, що продається зараз, може бути ще недостатньо натуральним і безпечним.

Смажена картопля з цибулею на сковороді © Depositphotos

Смажена картопля з цибулею на сковороді

Такий спосіб приготування є незвичайним, адже, як правило, смажать стару картоплю. В даному випадку картопля частково смажиться, а частково запікається на сковороді. Підсумок — апетитні хрусткі картофелинки.

Смажена картопля з цибулею на сковороді © Depositphotos

Ми радимо брати для цього рецепта дрібну картоплю. Бажано, щоб вона була не крупніше волоського горіха. Сподіваємося, що цей рецепт смаженої картоплі з цибулею на сковороді тобі сподобається.

Смажена картопля з цибулею на сковороді © Depositphotos

Інгредієнти

  • 500 г молодої картоплі
  • пучок кропу
  • пучок зеленого цибулі
  • 4 зубчики часнику
  • сіль і перець за смаком
  • рослинна олія
  • Приготування

    1. Для початку давай підготуємо картоплю. Вимий її гарненько, а потім злегка почисти, але без фанатизму.

      Смажена картопля з цибулею на сковороді

    2. Часник розчавити ножем на дошці. Цей спосіб гарантує виділення великої кількості соку, який згодом дасть картоплі неймовірний аромат.

      Смажена картопля з цибулею на сковороді

    3. Цибулю і кріп дрібно поріж.
    4. Розігрій сковороду, вилий на неї олію і прожарь роздавлений часник. Після цього можеш відправляти на сковороду картоплю.

      Смажена картопля з цибулею на сковороді

    5. Смажимо картоплю на великому вогні, поступово зменшуючи його. Картопля повинна стати насиченого золотистого кольору.

      Смажена картопля з цибулею на сковороді

    6. Висип готову картоплю на тарілку і посипаємо її цибулею і кропом. Смачна смажена картопля на сковороді з цибулею готова!

      Смажена картопля з цибулею на сковороді

    7. Якщо ти не любиш часник, можеш замінити його звичайним ріпчастою цибулею . Для цього дрібно наріж цибулину і гарненько прожарь її разом з картоплею.

      Смажена картопля з цибулею на сковороді © Depositphotos

      На жаль, не у всіх є можливість є картопля зі свого городу. Саме для таких випадків у нас є кілька порад про те, як правильно вибрати молоду картоплю .

      Смажена картопля з цибулею на сковороді

      Смажена картопля з цибулею на сковороді © Depositphotos

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Смажена картопля з цибулею на сковороді
поділитися на facebook
наступна стаття »