Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Як приготувати мойву - Так Просто!

Маринована мойва

Коли хочеться солоненького, мариновану мойву можна купити в магазині, причому не дуже дорого, але набагато краще замаринувати її в домашніх умовах і не побоюватися, що купив прострочену.

Як приготувати мойву © Depositphotos

На столі така закуска ніколи не затримується. Маринована мойва добре гармонує з відварною і запеченою картоплею, а на вечірці відмінно підійде до келишку холодного пива.

Як приготувати мойву © Depositphotos

Поступаючись іншим морським рибам за розмірами, дешева мойва дивує рекордним вмістом йоду, вітаміну В12 і селену. Багато відмовляються від приготування полезнейшей рибки з-за того, що вона дрібна і возитися з нею занадто клопітно. На щастя, наш рецепт приготування мойви максимально простий!

Як приготувати мойву

Інгредієнти

  • 05 кг замороженої мойви
  • 500 мл води
  • 1 ст. л. солі
  • 1 ч. л. цукру
  • 100 г соняшникової олії
  • 1 середня цибулина
  • 5-6 зубчиків часнику
  • пучок кропу
  • 4 лаврових листа
  • 8 горошин перцю
  • 3 бутона гвоздики
  • сік одного лимона
  • 2 ст. л. яблучного оцту
  • 2 ч. л. гірчиці в зернах
  • Приготування

    1. Розморозь мойву, промий, видали голову і нутрощі. Як приготувати мойву
    2. Цибулю наріж тонкими півкільцями.
    3. Вливаємо воду в каструльку, всип в неї всі спеції крім цибулі і часнику, постав на вогонь і доведи до кипіння. Після цього зніми маринад з вогню і залиште остигати. Як приготувати мойву
    4. Виклади мойву, цибулю, часник і кріп закривається ємність, перемішай.
    5. Влий маринад, потім оцет, лимонний сік, додаємо гірчицю, ще раз перемішати. Як приготувати мойву
    6. Закрийте ємність кришкою, постав у холодильник на 24-48 годин.
    7. Після цього злийте маринад, полів маслом і можеш подавати до столу. Як приготувати мойву
    8. Пряна мойва готова. Приємного апетиту!
    9. Мойву все в основному звикли смажити, а ми любимо її в тушкованому вигляді. Додаємо овочі і тушкуємо мойву в духовці на повільному вогні. Не дуже швидко готується, але смакові якості — просто бомба!

      Як приготувати мойву
Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Як приготувати мойву
поділитися на facebook
наступна стаття »