Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Куряча шинка - Так Просто!

Інструкція з приготування курячої шинки в банку

Мій чоловік просто обожнює бутерброди з шинкою . Але купуючи її в м'ясній лавці, неможливо точно знати, з яких інгредієнтів і в яких умовах її готували. Чи варто витрачати гроші на те, що може заподіяти згодом шкоду?

Не так давно сусід по дачі, Аркадій Петрович, поділився рецептом цієї домашній курячої шинки . На відміну від магазинної в ній набір продуктів самий натуральний і природний, ніяких Е, барвників, підсилювачів смаку та іншої хімії!

Виходить досить ніжна, смачна, ситна і проста у виконанні ветчинка. При цьому з мінімальною кількістю інгредієнтів і довгої метушні. Не рецепт, а пісня!

Куряча шинка © Depositphotos

Куряча шинка

Сьогодні редакція «Так Просто!» розповість, як приготувати домашню курячу шинку в банку . Смак справжнього домашнього делікатесу!

Куряча шинка © Depositphotos

Інгредієнти

  • 1 кг курячого м'яса
  • 2 зубчики часнику
  • 20 г желатину
  • 25 ч. л. солі
  • 1 ч. л. перцю
  • 1 ч. л. паприки
  • Куряча шинка © Depositphotos

    Приготування

    1. Візьми м'ясо курки з грудки і стегенець. М'ясо вимий і наріж невеликими шматочками, приблизно 3 на 3 сантиметри. Перекласти в глибоку миску.

      Куряча шинка

    2. Додай в м'ясо сіль і спеції. Подрібни часник і також додай його до м'яса. Ретельно перемішай, щоб спеції рівномірно розподілилися.

      Куряча шинка

    3. Накриваємо миску з м'ясом кришкою і постав в холодильник, мінімум на годину, щоб м'ясо добре замаринувалося.

      Куряча шинка

    4. Додай до м'яса желатин і добре перемішай.

      Куряча шинка

    5. Тепер тобі знадобитися жерстяна банка. Для цього можна використовувати велику консервну банку, я ж взяла банку для сипучих на 1 літр. Відріж необхідну довжину пакета для запікання, зав'яжи один кінець ниткою, застили пакет у банку, а потім викладай в пакет м'ясо, добре трамбуючи його.

      Куряча шинка

    6. Щільно вкласти м'ясо, а потім зав'яжи залишився кінець. Постав банку з майбутньою шинкою в духовку і випікати при температурі 180 градусів протягом години. Банку краще поставити на деко, так як сік може трохи витікати.

      Куряча шинка

    7. Дістань шинку з духовки, дати їй охолонути, а потім переклади її в холодильник на ніч.

      Куряча шинка © Depositphotos

    8. Звільни шинку з пакету і насолоджуйся її яскравим смаком . Приємного апетиту!

      Куряча шинка

    9. Рада редакції

      Також пропоную тобі дізнатися 10 кращих рецептів домашньої шинки і ковбаси . Соковита і ароматна, домашня ковбаса, зроблена своїми руками з натуральних інгредієнтів, завжди стає родзинкою святкового застілля.

      Куряча шинка © Depositphotos

      Куряча шинка

      Шинка в домашніх умовах виходить ніжною, соковитою , натуральної і практично неотличимой за смаком від магазинної, при цьому абсолютно без шкідливих добавок і барвників.

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Куряча шинка
поділитися на facebook
наступна стаття »