Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Швидкі мариновані кабачки - Так Просто!

Рецепт маринованих кабачків з помідорами і морквою

Існує безліч рецептів консервованих кабачків. Але всі вони приблизно однакові. І на смак схожі.

Спробуємо з'єднати кабачки з іншими овочами, щоб отримати щось нове. Наприклад, з морквою і помідором. Вони додадуть закрутки особливий кисло-солодкий смак.

Швидкі мариновані кабачки © DepositPhotos

Швидкі мариновані кабачки

Інгредієнти

  • 1 кг кабачків
  • 3 помідора
  • 3 моркви
  • 300 г кропу
  • 35 л води
  • 5 ст. л. солі
  • 300 г цукру
  • 05 л оцту
  • Швидкі мариновані кабачки © DepositPhotos

    Приготування

    1. На дно 2-літрової банки поклади кілька гілочок кропу. Потім поріжте кружечками моркву і додай в банку. А також розрізаний на чотири частини помідор.

      Швидкі мариновані кабачки © DepositPhotos

    2. Кабачки поріжте кільцями. Чим вони будуть тонше, тим краще промаринуются. Приблизно за 05 сантиметра.

      Для консервації вибирай молоді кабачки. Невеликі в діаметрі, з тонкою шкіркою і без насіння всередині.

      Швидкі мариновані кабачки © DepositPhotos

    3. Щільно склади порізані кабачки в банку. І займися маринадом. Закип'яти воду, додайте в неї сіль, цукор і оцет. Перемішай і залиш на п'ять хвилин охолонути.

      Занадто гарячим маринадом заливати не потрібно, інакше кабачки втратять пружність і будуть розвалюватися.

      Швидкі мариновані кабачки © DepositPhotos

    4. В кінці можеш простерилізувати закрутку. На дно великої каструлі ліжку чисту тканину або рушник. Постав на нього банки і залий їх водою по вінця. Доведи воду до кипіння і 10 хвилин потримай в ній банки.

      Потім закатай банки, переверни кришкою вниз, загорни в щось тепле до повного охолодження. На зберігання перемісти в прохолодне темне місце.

      Швидкі мариновані кабачки

      Швидкі мариновані кабачки © DepositPhotos

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Швидкі мариновані кабачки
поділитися на facebook
наступна стаття »