Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Наливна пиріг - Так Просто!

Рецепт пирога з фаршем і кабачками

Наливна (він же заливний пиріг можна робити з будь-якою начинкою. Адже головне в такій випічці тісто. Сьогодні «Так Просто!» навчить тебе готувати наливна пиріг на кефірі з фаршем і кабачками. Замішувати тісто можна і на пшеничному борошні, і на гречаної, якщо тобі не можна глютен.

Наливна пиріг

Наливна пиріг

Начинку на пиріг необхідно класти в сирому вигляді (нічого не обсмажувати). Не переживай, пиріг пропечеться і буде дуже соковитим. Записуй рецепт в кулінарний блокнот і забирай у постійне користування !

Інгредієнти для тіста

  • 3 яйця
  • 8 ст. л. гречаної або пшеничної муки
  • 8 ст. л. кефіру
  • 3 ст. л. рослинної олії
  • 05 ч. л. солі
  • 2 ч. л. розпушувача
  • Інгредієнти для начинки

    • 300 г нежирного м'ясного фаршу
    • 1 цибулина
    • 3 зубчики часнику
    • 1 молодий кабачок
    • 150 г твердого сиру
    • 05 ч. л. солі
    • спеції за смаком
    • кунжут, насіння соняшнику та льону для посипання
    • Приготування

      1. Наріж кубиками кабачок і посоли. Залиш на 15 хвилин. М'ясний фарш змішайте з рубаним луком, часником, сіллю і спеціями.

        Наливна пиріг

      2. Тим часом приготуйте тісто. Яйця розтираємо з сіллю, кефіром і рослинним маслом. Посоли, додаємо борошно і розпушувач.
      3. Злий з кабачків воду і прибери зайву вологу паперовим рушником. Змішай овочі з фаршем.
      4. Форму (30 см) змащуємо рослинним маслом. Вилий половину тіста у форму, а зверху викласти начинку. Посип тертим сиром.

        Наливна пиріг

      5. Тісто рівномірно розподіли поверх начинки. Посипаємо кунжутом і насінням і відправляйте в духовку.

        Наливна пиріг

      6. Випікати в духовці, розігрітій до 180 градусів 40-60 хвилин. Щоб насіння не пригоріли, накрий пиріг пергаментом.

        Наливна пиріг

      7. По закінченню часу дістань пиріг з духовки і дай йому повністю охолонути у формі. Начинка може здатися вологою через кабачків і сиру, але після остигання все буде відмінно. Приємного апетиту!

        Наливна пиріг

      8. Наливна пиріг — швидка і проста випічка хоч на обід, хоч на десерт . Смачно і готувати легко. Фантазувати з начинкою можна до нескінченності.

        Наливна пиріг

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Наливна пиріг
поділитися на facebook
наступна стаття »