Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Рецепти з м'ятою - Так Просто!

Добірка рецептів страв з м'яким п'ятою

Заспокійливий і свіжий аромат м'яти, обумовлений високим вмістом ефірної олії в рослині на основі ментолу, нікого не залишає байдужим.

Рецепти з м'ятою © Depositphotos

Ця травичка славиться своїми корисними властивостями і широко використовується в кулінарії, надаючи родзинку будь-якої страви і по-новому розкриваючи смак самих звичних продуктів!

Рецепти з м'ятою © Depositphotos

В деяких стравах м'ята не приправа, а основний інгредієнт. Найвідоміший приклад — м'ятний чай, а ось м'ятний суп, як і інші незвичайні страви з нашого списку, може стати для тебе дивовижним відкриттям.

Рецепти з м'ятою

М'ятний суп із зеленим горошком

Рецепти з м'ятою

Напевно ти варив суп зі свіжих або заморожених зеленим горошком. А як щодо м'ятних ноток? Спробуй!

Інгредієнти

  • 15 л води
  • 250 г замороженого горошку
  • 3 картоплини
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 30 г вершкового масла
  • 100 мл вершків
  • кілька гілочок м'яти
  • сіль за смаком
  • Приготування

    1. Доведи воду в каструлі до кипіння, опусти в неї картоплю, очищений і нарізаний невеликими кубиками, вари 10 хвилин.
    2. Вершкове масло розтопити на сковороді, обсмажити на ньому цибулю до золотистого кольору.
    3. Відправ цибулю в каструлю, додаємо горошок, вари на середньому вогні 10 хвилин.
    4. На цьому етапі посоли суп по смаку.
    5. Вливаємо вершки, додаємо подрібнений часник, дрібно нарізані листочки м'яти, доведи суп до кипіння, зніми з вогню.
    6. Суп з горошку з м'ятою готовий. Приємного апетиту!
    7. М'ятний соус до м'яса

      Рецепти з м'ятою

      Інгредієнти

      • 50 г вершкового масла
      • 50 мл вершків
      • 10 листків м'яти
      • 1 маринований огірок
      • цедра і сік 1/2 лимона
      • Приготування

        1. Розтопити в сотейнику вершкове масло.
        2. Додай вершки, цедру і сік половини лимона.
        3. Доведи до кипіння, зніми з вогню, змішай з дрібно подрібненим огірком і м'ятою.
        4. Салат-закуска з кабачків до м'яса

          Рецепти з м'ятою

          Інгредієнти

          • 4 молодих кабачка
          • 100 мл йогурту без добавок
          • 2 зубчики часнику
          • 1 ст. л. бальзамічного оцту
          • пучок кропу
          • пучок м'яти
          • 1 ст. л. рослинного масла
          • 1 ст. л. прованських трав
          • сіль і чорний перець за смаком
          • Приготування

            1. Помий кабачки і наріж кубиками разом з шкіркою.
            2. Посипаємо спеціями, вливаємо олію і оцет, перемішати.
            3. Виклади на деко пергаментний папір, а поверх неї шар кабачків.
            4. Випікати 15 хвилин при температурі 200 градусів.
            5. Остуди кабачки, виклади в салатник.
            6. У йогурт додай дрібно нарізаний кріп, подрібнені лисяча м'яти, видави часник, перемішати.
            7. З'єднай соус з кабачками.
            8. Приємного апетиту!
            9. Салат з огірків, помідорів і м'яти

              Рецепти з м'ятою © Depositphotos

              Інгредієнти

              • 2 помідора
              • 3 стебла зеленої цибулі
              • 1 огірок
              • 15 листя м'яти
              • 1 ст. л. оливкової олії
              • 1 ст. л. лимонного соку
              • сіль і часник за смаком
              • Приготування

                1. Наріж помідори і огірки шматочками довільного розміру.
                2. Дрібно поріж м'яту і стебла цибулі. Змішай з овочами.
                3. Змішай лимонний сік, оливкова олія, сіль, роздавлений часник. Полів зверху салат.
                4. Приємного апетиту!
                5. М'ятна печиво «Мохіто»

                  Рецепти з м'ятою

                  Інгредієнти

                  • 150 г вершкового масла
                  • 100 г цукрової пудри для посипання
                  • 270 г борошна
                  • 30 г кукурудзяного крохмалю
                  • 2 ст. л. рому (можна замінити коньяком)
                  • 1 лайм
                  • пучок свіжої м'яти, 1 ч. л. сушеної для посипання
                  • Приготування

                    1. Збий м'яке масло з цукровою пудрою.
                    2. Додай подрібнену м'яту, сік і цедру лайма.
                    3. Змішай міксером масляну суміш, просіяне борошно і крохмаль.
                    4. Скачай тісто в кулю, а потім в ковбаску.
                    5. Загорни в папір і відправ на 30 хвилин у холодильник. Після цього наріж ковбаску кружечками.
                    6. Подрібни цукрову пудру з сушеної м'ятою в кавомолці і обкачати в ній кружечки.
                    7. Виклади їх на деко, застелене папером для випічки.
                    8. Випікати 10-15 хвилин при температурі 200 градусів.
                    9. Приємного апетиту!
                    10. Варення з м'яти

                      Рецепти з м'ятою © Depositphotos

                      Інгредієнти

                      • 400 г м'яти разом зі стеблами
                      • 400 г цукру
                      • 200 мл води
                      • 2 лимона
                      • 2 ч. л. агар-агару або згущувача для варення
                      • 1 таблетка спіруліни
                      • Приготування

                        1. Свіжу м'яту вимий в проточній воді, розкладаємо на рушник сушитися.
                        2. Висохлу м'яту подрібни ножем, додай дрібно нарізаний лимон, цукор і воду. Ретельно перемішай. Залиш суміш настоюватися на ніч у холодильнику.
                        3. Проціди м'яту через 4 шари марлі, віджати гарненько рідина з м'якоті.
                        4. Перелий сироп в каструлю і ставимо на вогонь. Дай йому покипіти 10 хвилин.
                        5. Додай загусник для варення і вари до повного його розчинення. Зніми з вогню і всип подрібнену таблетку спіруліни.
                        6. Розлити варення по заздалегідь стерилізованим банкам і закрити кришками.
                        7. Напій з м'ятою для схуднення

                          Рецепти з м'ятою

                          Інгредієнти

                          • 2 зелених яблука
                          • 2 свіжих огірка
                          • 2 стебла черешкової селери
                          • 1 лимон
                          • 1 апельсин
                          • пучок петрушки
                          • пучок кропу
                          • пучок свіжої м'яти
                          • Приготування

                            1. Наріж яблука без кісточок часточками, стебла селери дрібними кубиками, часточками огірки.
                            2. Лимон і апельсин наріж кільцями, кільця — на 4 частини.
                            3. Дрібно наріж кріп і петрушку. М'яту порви руками.
                            4. Все це склади в ємність відповідного розміру, залий водою і 24 години настоювати в холодильнику.
                            5. Домашній «Мохіто» з агрусу

                              Рецепти з м'ятою

                              Освіжаюча м'ята хороша в компоті з легкою кислинкою і нотками цитрусових. А якщо додати в напій пару кубиків льоду і білий ром, вийде відмінний коктейль для дорослих!

                              Інгредієнти на 1 трилітрову банку

                              • 350 г агрусу
                              • 1 ст. цукру
                              • 3 часточки лимона або лайма
                              • пучок м'яти
                              • 25 л води
                              • Приготування

                                1. В чисту банку насип вимиті ягоди агрусу, поклади 3-5 великих гілочок м'яти і 3 часточки (гуртка) лимона. Якщо ні лимона, ні лайма у тебе немає, можеш додати у банку 1 ч. л. лимонної кислоти або 05 склянки ягід аличі (без кісточок) або червоної смородини.
                                2. Банку до верху залий окропом і накрий кришкою. Залиш так на 20 хвилин.
                                3. Потім злийте воду в каструлю і постав її кип'ятити.
                                4. У банку насип 1 ст. цукру і залий окропом. Закатай нової стерилізованої кришкою.
                                5. Переверни банку догори дном і вкутай теплою ковдрою на 48 годин.
                                6. М'ятна заправка для салатів

                                  Рецепти з м'ятою

                                  Рецепти з м'ятою

                                  Тобі знадобиться

                                  • 250 мл йогурту
                                  • 05 середнього огірка
                                  • 1 гілочка м'яти
                                  • 1 ч. л. рослинного масла
                                  • 05 ч. л. лимонного соку
                                  • сіль, перець за смаком
                                  • Огірок натріть на дрібній тертці або подрібнюємо у блендері. Змішай з іншими інгредієнтами і додай дрібно нарізану м'яту.

                                    Сирний десерт з м'ятою

                                    Рецепти з м'ятою © Depositphotos

                                    Рідко знаходиться дитина, який погодиться з радістю є звичайний сир. Цей приголомшливий сирний десерт допоможе зробити сир бажаним навіть для тих дітей, які його недолюблюють.

                                    Інгредієнти

                                    • 200 г сиру
                                    • 1 ст. вершків
                                    • 1 ст. л. цукру
                                    • 3 гілочки м'яти
                                    • щіпка ваніліну
                                    • Приготування

                                      1. Обірви листя м'яти зі стебел, виклади в ємність, зверху посип цукром. Розімни виделкою листя, щоб вони пустили сік.
                                      2. М'яту залийте вершками і поставте на невеликий вогонь. Доведи до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Залиш остигати на 20 хвилин, щоб вершки просочилися ароматом.
                                      3. Вершки з м'ятою подрібни в блендері, а потім проціди через дрібне сито.
                                      4. Тепер м'ятні вершки змішайте з сиром, додаємо ванілін і знову подрібни все в блендері, щоб маса стала густою і однорідною. Розлий по тарілочках і подавай на стіл.
                                      5. Тепер ти знаєш, що приготувати з м'яти . Готуй з нами свіжі ароматні страви і радуй своїх близьких професійної подачею.

                                        З давніх пір відомо, що м'ята позитивно впливає не тільки на внутрішній стан організму, але і на зовнішність. Візьми на озброєння 9 рецептів з м'ятою, які вже століттями успішно застосовуються в домашній косметології .

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Рецепти з м'ятою
поділитися на facebook
наступна стаття »