Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Кекс на сметані в духовці - Так Просто!

Інструкція з приготування кексу на сметані з чорною смородиною

Спілкування з рідними — одна з найбільших цінностей у світі. Саме тому кожну п'ятницю у мене традиція пекти пироги й кекси для затишних посиденьок з домашніми. Я знаю більше 100 рецептів смачної випічки , але цей — один з найулюбленіших.

Печу цей кекс в липні, в сезон чорної смородини, але в принципі це ласощі ти можеш приготувати з будь-якими ягодами, причому не тільки свіжими, але і замороженими. М'який, пишний і ароматний кекс на сметані з ягодами припаде до смаку і дорослим, і малятам. Обов'язково порадуй своїх близьких такий випічкою!

Кекс на сметані в духовці © Depositphotos

Кекс на сметані в духовці

Сьогодні редакція «Так Просто!» розповість, як приготувати кекс на сметані з чорною смородиною . Здобне, вологе тісто з кислинкою ягід буквально тане в роті!

Кекс на сметані в духовці

Інгредієнти

  • 260 г борошна
  • 3 яйця
  • 50 г вершкового масла
  • 150 г сметани
  • 220 г цукру
  • 05 ч. л. ванільного цукру
  • 05 ч. л. соди (гашеної оцтом)
  • 1 ч. л. розпушувача
  • 140 г чорної смородини
  • цукрова пудра для посипання
  • Кекс на сметані в духовці © Depositphotos

    Приготування

    1. У зручній ємності змішайте яйця, цукор і ванільний цукор. Ретельно збий за допомогою міксера в пишну масу.

      Кекс на сметані в духовці

    2. Вершкове масло розтопити до рідкого стану і дай йому охолонути до кімнатної температури.

      Кекс на сметані в духовці © Depositphotos

    3. Додай в яєчно-цукрову масу сметану і розтоплене вершкове масло. Знову збий міксером.

      Кекс на сметані в духовці

    4. Погаси соду оцтом, додаємо в тісто. Просій борошно разом з розпушувачем. Ретельно перемішати лопаткою або віночком. Тісто по консистенції має нагадувати густу сметану.

      Кекс на сметані в духовці

    5. Форму для випікання змащуємо вершковим маслом, виклади третину тіста і половину чорної смородини (70 грам).

      Кекс на сметані в духовці

    6. Покрий ягоди ще 1/3 частиною тіста, розклади ягоди смородини, а потім виклади тісто.

      Кекс на сметані в духовці

    7. Випікати кекс в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40-45 хвилин.

      Кекс на сметані в духовці

    8. Кекс дістань з форми, остудити на решітці і посип цукровою пудрою. Також при бажанні можна покрити кекс глазур'ю.

      Кекс на сметані в духовці

    9. Рада редакції

      Кекс на сметані в духовці

      Пропоную тобі дізнатися, як приготувати смачний кекс зі сливою . Коли він печеться, по будинку розноситься чудовий аромат, і складно дочекатися, коли він вже приготуватися!

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кекс на сметані в духовці
поділитися на facebook
наступна стаття »