Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Сливове варення - Так Просто!

Рецепт сливового варення

Щоб отримати королівське ласощі, готувати варення з слив необхідно ближче до вечора. А коли ти спробуєш його, відразу зрозумієш, що час витрачено не дарма.

Навіть якщо це твій дебют у консервації, роби не на пробу, а відразу побільше. Варення виходить ніжне, ароматне і зовсім не приторне. Нагадує м'який мармелад. Таке не соромно і королю подати!

Сливове варення

Сливове варення

Якщо тобі подобаються нестандартні рішення, цей рецепт для тебе! Аромат кориці, слив та хрусткі горіхи Звучить смачно, правда? Варення зі слив з горіхами урізноманітнює будь-який десерт, підійде для випічки і буде зігрівати тебе в морозні дні.

Для варення підійдуть тверді сливи темних сортів . Переспілі ягоди перетворяться на кашу і вийде джем. Горіхи бери найсвіжіші. Переконайся, що серед них немає зіпсованих або гірких.

Сливове варення © Depositphotos

Інгредієнти

  • 1 кг слив
  • 4 ст. цукру
  • 1 ст. волоських горіхів
  • 2 палички кориці або 05 ч. л. меленої кориці
  • 2 ст. л. коньяку
  • Приготування

    1. Вимиті сливи розріж на половинки і видали кісточки. Засип ягоди половиною цукру і залиш на 3 години.
    2. Коли ягоди пустять сік, додай цукор, що залишився, палички кориці і ставимо каструлю на вогонь. Доведи сироп до кипіння і вимкни.
    3. Залиш майбутнє варення на 8 годин або краще на ніч. Сливи просочаться цукровим сиропом і корицею і добре тримати форму.
    4. Вранці постав варення на повільний вогонь. Поки воно закипає, підготуй горіхи.

      Сливове варення

    5. Злегка обсмаж їх на сухій сковороді, загорни в сухий рушник і потри один про одного. Так піде зайва лушпиння і горіхи будуть набагато смачніше.

      Сливове варення

    6. У кипляче варення додай горіхи, коньяк і варіть 20 хвилин. Не забувай знімати піну.
    7. Вийми палички кориці, розлий гаряче варення по стерилізованим банкам і відразу закатай кришками. Переверни банки догори дном і вкутай ковдрою на 24 години.

      Сливове варення

    8. Принадність сливового варення в тому, що його можна готувати з різними інгредієнтами , щоб радувати домашніх і гостей новими смаковими відтінками й ароматами.

      Сливове варення
Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Сливове варення
поділитися на facebook
наступна стаття »