Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Смачний бісквітний торт - Так Просто!

Як приготувати бісквітний торт з апельсиновим желе

Без торта не обходиться жодне свято, але деякі господині вирішуються готувати десерт самостійно, багатьом простіше купити торт в магазині. Але якщо ти вмієш готувати і не боїшся складних рецептів, це гідно поваги.

Сьогодні ми поділимося неймовірним рецептом торта з желейною начинкою і мусом. Такий торт легко приготувати як влітку, так і взимку. Ніхто не здогадається, що це домашнє твір кулінарного мистецтва.

Смачний бісквітний торт © Depositphotos

Смачний бісквітний торт

Часто з-за різноманіття смачних основних страв і закусок справа не доходить до торта. А якщо і так, то бісквітний торт виявляється дуже ситним. Редакція «Так Просто!» знає, як приготувати торт, який дочекається свого години і підкорить всіх вдалим поєднанням бісквітної основи, желейної начинки і шоколадного мусу.

Смачний бісквітний торт © Depositphotos

Інгредієнти для бісквіта

  • 2 яйця
  • 50 г борошна
  • 20 г кукурудзяного крохмалю
  • 05 ч. л. цедри апельсина
  • 70 г цукру
  • Інгредієнти для желе

    • 350 г апельсинового желе
    • 600 мл води
    • 1 апельсин
    • 4 мандарина
    • Інгредієнти для мусу

      • 200 г чорного шоколаду
      • 400 г вершків
      • 10 г желатину
      • 1 ст. л. какао-порошку
      • Приготування

        Смачний бісквітний торт
        1. Спочатку приготуй бісквіт. Відокремлюємо білки від жовтків і збий білки в стійку піну міксером. Потім додаємо жовтки, не припиняючи збивати яєчну масу.

          Смачний бісквітний торт © Depositphotos

        2. В окрему миску просій борошно і крохмаль, додай цедру апельсина і змішай всі зі збитими яйцями. Вимішуй тісто акуратно лопаткою знизу вгору.
        3. Вилий тісто у форму діаметром 20 см, застелену папером для випікання. Випікати бісквіт в розігрітій до 180 градусів духовці 15-18 хвилин.
        4. Бісквіт остудити і дістань з форми.

          Смачний бісквітний торт © Depositphotos

        5. Далі займися другим шаром, що складається з желе. Розведи желе по інструкції.
        6. Поклади корж на тарілку, а зверху — кулінарне кільце, щоб воно щільно прилягало до коржу і желе не витекло. Зовні затягни низ коржа і стінки кільця харчовою плівкою.
        7. На бісквіт виклади часточки мандарина, зверху налий 8 ст. л. желе.

          Смачний бісквітний торт © Depositphotos

        8. Відправ корж в холодильник на 20 хвилин. Далі налий решту желе і поставте в холодильник на 5 годин, щоб начинка для бісквітного торта добре застигла.
        9. Щоб приготувати мус, замочи желатин в холодній воді.

          Смачний бісквітний торт © Depositphotos

        10. Наріж на маленькі шматочки шоколад і розтопити на водяній бані з жирними вершками. Остуди.
        11. Збий 300 мл вершків до стійких піків.

          Смачний бісквітний торт © Depositphotos

        12. Нагрій 30 г вершків, відіжми і розчини в них желатин. Перемішай желатин з шоколадом до однорідності, перемішай шоколад зі збитими вершками міксером.

          Смачний бісквітний торт © Depositphotos

        13. Виклади мус на торт, постав у холодильник на 4 години. Акуратно зніми кулінарне кільце і прикрась на свій розсуд.

          Смачний бісквітний торт

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Смачний бісквітний торт
поділитися на facebook
наступна стаття »