Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Малосольні помідори - Так Просто!

Рецепт малосольних помідорів

Час закруток у розпалі. Вже і помідори встигають. Відмінна можливість заготовити їх на зиму.

Пропонуємо тобі рецепт малосольних помідорів. Дуже простий і дуже швидкий, те, що потрібно, коли багато заготовок і важливо встигнути закрутити в банки овочі з городу.

Бери на засолку багато томатів. Тому що вони виходять дуже смачними, спочатку будуть солодкуватими, як справжні малосольні помідори, а потім забиратимуть і стануть схожими на швидке бочкове соління.

Малосольні помідори © DepositPhotos

Малосольні помідори

Інгредієнти

  • 1 кг поидоров
  • 1 головка часнику
  • кріп, петрушка, листя хрону
  • 1 л води
  • 2 ст. л. солі
  • 1 ч. л сахаора
  • Малосольні помідори © DepositPhotos

    Приготування

    1. Щоб помідори вийшли смачніше, потрібно дотримуватися кількох правил. Перше: вибирати невеликі і переспілі помідори. Діаметром 5-6 сантиметрів. Друге: на кожному томаті попередньо робити біля плодоніжки кілька проколів тонкої зубочисткою.

      Малосольні помідори © DepositPhotos

    2. Помий помідори, підготуй їх, склавши банки. Потім в холодній воді розчини сіль і цукор. Залий цим розсолом вже утрамбовані в банки овочі.

      Малосольні помідори © DepositPhotos

    3. Очисти часник. Кожен зубчик розріж навпіл і подобавляй в банки. Потім крупно поріжте зелень. Також поклади зверху помідор.

      Малосольні помідори © DepositPhotos

    4. Далі банки накрий блюдцями чи тарілками. Але не закривай капроновими кришками, інакше роздуються. Накритими вони повинні простояти мінімум день, при компнатной температурі.

      Через день спробуй їх. Якщо смак влаштовує, подавай до столу або влаштовувати на зиму.

      Малосольні помідори

      Малосольні помідори © DepositPhotos

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Малосольні помідори
поділитися на facebook
наступна стаття »