Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Нуга з горіхами - Так Просто!

Інструкція з приготування м'яких нуги з горіхами

Далеко не всі солодощі — шкідливі. Існує безліч ласощів, які не завдають ніякої шкоди організму — в них немає хімічних добавок і мінімальний вміст цукру. Особливо це відноситься до солодощів, які ми можемо приготувати вдома з корисних, перевірених продуктів.

У моїй родині є традиція: кожен вечір суботи ми з чоловіком і дітьми разом готуємо нугу . Це східне ласощі точно припаде до смаку всім твоїм домашнім, до того ж воно корисне і досить ситна.

Солодощі та горіхи покращують діяльність мозку. А в мед і сухофрукти присутня безліч вітамінів та інших необхідних людині речовин. До речі, у поєднанні з глюкозою горіхи вважаються сильним афродизіаком. Відмінне рішення для перекусу , чи не правда?

Нуга з горіхами © Depositphotos

Нуга з горіхами

Сьогодні редакція «Так Просто!» розповість, як приготувати м'яку нугу з горіхами . Відмінне ласощі для ласунів!

Нуга з горіхами

Інгредієнти

  • 160 мл меду
  • 2 яєчних білка
  • 1 ст. обсмаженого мигдалю (можна брати будь-які горіхи)
  • 05 склянки нарізаної кураги
  • 15 г лимонної цедри
  • Нуга з горіхами © Depositphotos

    Приготування

    1. Насамперед потрібно поставити мед на водяну баню. Дай меду час розтопитися.

      Нуга з горіхами © Depositphotos

    2. Збий білки до стійкої піни. Введи їх у теплий рідкий мед, перемішати дерев'яною ложкою до однорідної маси. Маса буде в'язкою, кольору карамелі. Продовжуй помішувати до загустіння і більш світлого кольору (близько 40-45 хвилин).

      Нуга з горіхами © Depositphotos

    3. Візьми глибокий лист, застели пергаментом для випічки.

      Нуга з горіхами © Depositphotos

    4. У ємність до меду і білків, які стоять на водяній бані, додаємо горіхи, подрібнену курагу і цедру. Продовжуй помішувати до практично білого кольору.

      Нуга з горіхами © Depositphotos

    5. Перекласти масу у форму, зверху накрий папером для випічки. Залиш деко з нугою остигати в сухому місці протягом 3-4 годин, а краще на ніч.

      Нуга з горіхами © Depositphotos

    6. Після того як маса застигне, наріж нугу на довгі смужки.

      Нуга з горіхами

    7. Рада редакції

      Я просто обожнюю, коли мої друзі зі своїх подорожей по заморським країнам привозять східні солодощі в якості сувеніра ! Ніжні, м'які, злегка тягучі, ароматні солодкі кубики, обсипані цукровою пудрою

      Нуга з горіхами

      Пропоную тобі дізнатися, як приготувати фруктовий рахат-лукум з горіхами — частування, гідне султана!

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Нуга з горіхами
поділитися на facebook
наступна стаття »