Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Чізкейк без печива - Так Просто!

Як приготувати гарбузовий чізкейк

Чізкейк — запіканка з сирного сиру, часто приготовлена на основі з печива. Різновидів цієї страви досить багато, деякі навіть не потрібно запікати. Сьогодні ми розповімо, як приготувати чізкейк з гарбуза. Цей рецепт сподобається всім любителям гарбуза і прихильників здорового харчування.

Чізкейк без печива © Depositphotos

Чізкейк без печива

У рецепті немає ні борошна, ні цукру, що робить запіканку дієтичної і навіть корисною. Цей десерт сподобається всім істинним шанувальникам гарбуза, тому що на смак запіканка дуже вже гарбузова. Редакція «Так Просто!» з радістю розповість, як приготувати чізкейк без печива , борошна і цукру.

Чізкейк без печива © Depositphotos

Інгредієнти

  • 500 г гарбуза
  • 250 г сиру
  • 3 яйця
  • 50 г сметани
  • 2 ст. л. меду
  • 70 г манки
  • 1 ст. л. крохмалю
  • Приготування

    Чізкейк без печива
    1. Почисти гарбуз і наріж кубиками. Переклади її в сотейник і готуй на слабкому вогні під закритою кришкою протягом 15 хвилин. Потім вимкни вогонь і залиш на плиті ще хвилин на 10.

      Чізкейк без печива © Depositphotos

    2. Поки гарбуз настоюється, приготуй сирну масу. Змішай сир з жовтками, додайте сметану, манку, крохмаль і мед. Ретельно все перемішати до однорідності.

      Чізкейк без печива © Depositphotos

    3. Збий гарбуз блендером і змішай акуратно з сирною масою.
    4. Збий білки в стійку піну і акуратно змішайте з сирною масою лопаткою.

      Чізкейк без печива © Depositphotos

    5. Дно форми для випікання застели пекарської папером і вилий гарбузову суміш. Випікай гарбузовий чізкейк на водяній бані при 170 градусах протягом 45-60 хвилин. Запіканку потрібно обов'язково охолодити в холодильнику, так сирна маса схопиться і чізкейк не розвалиться при нарізці. Щоб полегшити цей процес, використовуй вологий ніж. Домашній чізкейк без печива можна полити зверху медом і прикрасити гілочкою м'яти.

      Чізкейк без печива © Depositphotos

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Чізкейк без печива
поділитися на facebook
наступна стаття »