Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Десерт з абрикосів - Так Просто!

Як приготувати абрикосовий десерт

Найкраще, що можна зробити з достатком фруктів і ягід влітку, — приготувати смачний десерт. У жарку пору особливо актуальні легкі десерти, які залучають ніжним смаком і невагомістю. Сьогодні ми розповімо, як приготувати невагоме ласощі з абрикосового пюре.

Десерт з абрикосів © Depositphotos

Десерт з абрикосів

Самбук — легкий десерт на основі фруктового пюре, збитого з яєчними білками і желатином. Зазвичай його готують з яблук чи слив, але ніщо не заважає приготувати смакоту з абрикосів.

Десерт з абрикосів © Depositphotos

Інгредієнти

  • 500 г абрикос
  • 2 яйця
  • 100 г цукру
  • 2 ч. л. желатину
  • Приготування

    Десерт з абрикосів
    1. Вимий стиглі абрикоси і розріж навпіл, витягни кісточки.
    2. Переклади абрикоси в сотейник і додаємо 3 ст. л. води. Вари абрикоси на середньому вогні 10-15 хвилин до м'якості.

      Десерт з абрикосів © Depositphotos

    3. Замочи желатин в 2 ст. л. холодної води і залиште на 10 хвилин, потім розтопити його на водяній бані.
    4. Остуди абрикоси і протри через сито, можна подрібнити в блендері.

      Десерт з абрикосів © Depositphotos

    5. Відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки тут не знадобляться, а білки збий в стійку піну.

      Десерт з абрикосів © Depositphotos

    6. Не припиняючи збивати білки, додай до них абрикосове пюре.
    7. Влий поступово желатин і ще раз все перемішати.
    8. Розклади десерт з абрикосів з желатином з десертним склянках і постав в холодильник на 3 години. Застиглий десерт можна прикрасити шматочками полуниці і листочками м'яти.
    9. Десерт з абрикосів © Depositphotos

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Десерт з абрикосів
поділитися на facebook
наступна стаття »