Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Кукурудза на зиму - Так Просто!

Як правильно заготовити кукурудзу в банках на зиму

Літо в самому розпалі, а тому не варто байдикувати, адже зараз саме час заготовити на зиму побільше вітамінів для всієї родини. Тому сьогодні ми пропонуємо рецепт кукурудзи на зиму . І хоча кукурудзу можна просто заморозити, але закачування з маринадом нам здалися куди смачніше.

Звичайно, цей продукт можна купити в супермаркеті, але хіба справжні господині будуть їсти не зрозумій що, та ще й годувати цим сім'ю? Тим більше коли можна перевіреним рецептом назакрывать кукурудзи з власного городу.

Кукурудза на зиму

Кукурудза на зиму

Кукурудзу краще брати молоду молочну. В такому випадку вона буде варитися швидко (15-20 хвилин). Хоча підійде і жовта стигла кукурудза, просто її доведеться варити довше — близько 1-15 години. Також відзначимо, що кукурудзи можна брати скільки завгодно. Просто знай, що вказаної кількості маринаду вистачить приблизно на 4 півлітрові баночки.

Кукурудза на зиму © Depositphotos

Інгредієнти маринаду

Кукурудза на зиму
  • 1 л води
  • 30 г солі
  • 2 ст. л. цукру
  • 05 ч. л. лимонної кислоти
  • Приготування

    1. Кукурудзу очистити від листя і поламай качани, щоб вони влізли в каструлю. Не забудь відрізати зіпсовані місця, адже саме такі погані зерна провокують підривання банок.

      Кукурудза на зиму

    2. Склади кукурудзу в каструлю, залий водою і вари майже до готовності. Кукурудзу краще брати молоду молочну, в такому випадку вона буде варитися швидко (15-20 хвилин). А ось жовта стигла кукурудза потребує варінні протягом 1-15 години.

      Кукурудза на зиму

    3. Відварену кукурудзу переклади в ємність з холодною водою. Дай охолонути і відокрем зерна — це досить легко зробити. Наповни кукурудзою чисті стерилізовані баночки.

      Кукурудза на зиму

    4. Тепер приготуй маринад. Для цього у воду додай сіль, цукор і лимонну кислоту, перемішати, постав на вогонь, доведи до кипіння і прокип'яти пару хвилин.

      Кукурудза на зиму

    5. Готовим маринадом наповни баночки з кукурудзою до самого верху. Простерілізуй 20-25 хвилин і закрути.

      Кукурудза на зиму

    6. Готові баночки переверни і нехай остигають. Бережи кукурудзу в прохолодному місці, недоступному для прямих сонячних променів (льох чи комора).

      Кукурудза на зиму

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кукурудза на зиму
поділитися на facebook
наступна стаття »