Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Рецепт пирога з лаваша - Так Просто!

Рецепт пирога капустяного

Нагрянули гості, а у тебе в холодильнику порожньо? Не біда, є відмінна ідея для вечері. Рум'яні трояндочки гості розхапають швидше котлет! Виглядає цей капустяний пиріг красиво, і є дуже зручно — ножа не треба. Відмінна закуска для будь-якого випадку.

Рецепт пирога з лаваша

Рецепт пирога з лаваша

Сьогодні «Так Просто!» навчить тебе готувати незвичайний пиріг з лаваша з капустою . Навіть ті, хто не їдять капусту, їдять його з космічною швидкістю.

З начинкою можна експериментувати! Вона може бути і м'ясної, і фруктової, і сирної, і з солодким або солоним сиром . Рецепт начинки для пиріг з лаваша з сиром дивись в кінці статті.

Рецепт пирога з лаваша

Інгредієнти (для форми розміром 20 см)

  • 1 тонкий лаваш
  • 600 г капусти
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 1 болгарський перець
  • 2 помідора
  • 4 яйця
  • 100 г сметани
  • 100 мл молока
  • свіжа зелень, сіль, перець за смаком
  • Приготування

    1. Очисти овочі і вимий. Цибулю, болгарський перець наріж півкільцями, помідори кружечками. Моркву натріть на крупній тертці, тонко нашаткуй капусту.

      Рецепт пирога з лаваша

    2. Розігрій сковороду. На рослинному маслі обсмажити цибулю, перець і моркву. Додай помідори і туші під кришкою кілька хвилин.
    3. Додай капусту, перемішати і посолити. Потушкуй до напівготовності. За 5 хвилин до вимикання додай 2 яйця, спеції, зелень.
    4. Остиглу капустяну начинку рівномірно розподіли на лаваші і згорни всі рулетом.

      Рецепт пирога з лаваша

    5. Великий рулет наріж на маленькі. Їх ширина не повинна перевищувати висоту стінки форми для випічки.
    6. Форму для випічки застели пергаментом і щільно вклади рулети зрізом вгору.
    7. Залий пиріг заливкою, приготовленої з молока, сметани і 2 яєць. Не забудь посолити і поперчити заливку за смаком.

      Рецепт пирога з лаваша

    8. Випікай капустяний пиріг в духовці, розігрітій до 180 градусів 30 хвилин. Приємного апетиту!

      Рецепт пирога з лаваша

    9. Сирна начинка для пирога з лаваша

      Інгредієнти

      • 300 г сиру
      • 150 г бринзи
      • 150 г твердого сиру
      • 50 г вершкового масла
      • 2 яйця
      • 1 пучок кропу
      • 2 зубчики часнику
      • сіль, перець за смаком
      • Сир розімни виделкою, бринзу і сир натри на крупній тертці. З'єднай всі з рубаною зеленню і часником. Додай яйця і сіль, спеції. Добре перемішай.

        З такою м'якою і вологою начинкою заливати пиріг заливкою не потрібно. Досить змастити верх рулетів збитим яйцем або сметаною.

        Рецепт пирога з лаваша

        Рецепт пирога з лаваша

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Рецепт пирога з лаваша
поділитися на facebook
наступна стаття »