Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Горохова ковбаса - Так Просто!

Рецепт вегетаріанської ковбаси з гороху

Якщо ти переконана вегетаріанка, але дуже любиш домашню ковбасу, не варто сумувати. Сьогодні ми хочемо порекомендувати тобі чудовий рецепт горохового ковбаси .

Горохова ковбаса

Горохова ковбаса © Depositphotos

Чому саме горох? Вся справа в тому, що горох займає перше місце за кількістю рослинного білка . Його там практично стільки ж, скільки і в яловичині!

Горохова ковбаса © Depositphotos

В дитинстві багато обожнювали гороховий суп з ковбасою і сухарями. І не даремно! Адже в горосі міститься не тільки корисний білок, але і безліч незамінних речовин начебто фосфору, селену, заліза, марганцю і цинку.

А сьогодні давай приготуємо не менш корисну ковбасу з горохом.

Інгредієнти

  • 2 склянки гороху
  • 3 ст. л. бурякового соку
  • 2 ч. л. коріандру
  • 6 зубчиків часнику
  • 2 ч. л. солі
  • 100 мл соняшникової олії
  • чорний перець за смаком
  • мелений мускатний горіх за смаком
  • Горохова ковбаса

    Приготування

    1. Для початку необхідно підготувати горох. Ти можеш використовувати горохові пластівці, а можеш обсмажити горох на сухій сковорідці і перемолоти в блендері. Після цього залийте його гарячою водою, якою має бути в два рази більше ніж гороху, і вари 10 хвилин до стану пюре.

      Горохова ковбаса

    2. У блендері подрібнюємо часник, додай до нього буряковий сік, спеції і сіль. Після цього додай горох і масло. Ретельно збий.
    3. Візьми пластикову пляшку і зріж у неї верх. Наповни пляшку ковбасної сумішшю. Стеж, щоб пляшка не була звуженою зверху, інакше витягувати ковбасу буде проблематично.

      Горохова ковбаса

    4. Охолодити ковбасу бажано як можна швидше. Ти можеш поставити її в ємність з холодною водою, після чого вже охолоджувати деякий час в холодильнику. Приємного апетиту!

      Горохова ковбаса

    5. Пам'ятай, що така ковбаса зберігається в холодильнику зовсім недовго. Якщо тобі подобається горохова каша з ковбасою тобі точно сподобається і ось така горохова ковбаска.

      Горохова ковбаса © Depositphotos

      А ось з горохової борошном можна приготувати традиційні індійські оладки «Пудла» . Ведична кухня сподобається всім любителям спецій та імбиру.

      Горохова ковбаса

      Горохова ковбаса © Depositphotos

      Гороховий крем-суп з беконом — це просто смакота. Ніжний, але такий ситний. Обов'язково приготуй!

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Горохова ковбаса
поділитися на facebook
наступна стаття »