Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Булочки з ковбасою - Так Просто!

Інструкція з приготування булочок з ковбасою

Не завжди хочеться солодких пирогів з ягодами. Я останнім часом стала фанатом солоною випічки . Ну а рецепт булочок, начинкою у яких виступає ковбаса, так і поготів став для мене справжньою паличкою-виручалочкою.

Перекус у вигляді булочок з ковбасою — відмінна альтернатива бутербродів ! Можна дати таку випічку дітям в школу замість звичайного бутерброда з ковбасою, чоловікові на роботу або взяти з собою на пікнік. Завдяки спеціальній ліпленні, булочки виглядають оригінально і відразу привертають своєю формою і дітей і дорослих.

Булочки з ковбасою © Depositphotos

Булочки з ковбасою

Сьогодні редакція «Так Просто!» розповість, як приготувати булочки з ковбасою . Начинку, до речі, можна різноманітити за своїм смаком!

Булочки з ковбасою © Depositphotos

Інгредієнти

  • 400 г ковбаси
  • 500 г борошна
  • 200 мл молока
  • 75 г вершкового масла
  • 30 г дріжджів
  • 2 яйця
  • 2 ст. л. цукру
  • 1 ч. л. солі
  • кунжут для посипання
  • Булочки з ковбасою © Depositphotos

    Приготування

    1. У теплому молоці розчини дріжджі, додай цукор і чайну ложку солі. Гарненько перемішай.

      Булочки з ковбасою

    2. Розтопи вершкове масло, остудити до кімнатної температури, а потім додай його до дріжджам, вбий 1 яйце. Гарненько перемішай.

      Булочки з ковбасою

    3. Просій борошно, замісити тісто. Накриваємо тісто рушником і ставимо його на расстойку на 15 години.

      Булочки з ковбасою

    4. Робочу поверхню присипаючи борошном, тісто розділити на дві частини. Розкачати тісто в пласт товщиною близько 05 сантиметрів. Візьми блюдце діаметром трохи більше діаметра ковбаси, і з його допомогою виріж з тіста кружечки.

      Булочки з ковбасою

    5. Наріж варену ковбасу на кружечки діаметром до 05 сантиметрів. Щоб сформувати булочку, на коло з тіста зверху поклади гурток ковбаси, накрий його тістом, потім знову коло ковбаси і знову накрий тестом. Защипни боки булочки.

      Булочки з ковбасою

    6. Гострим ножем окресли на тесті 8 секторів, як показано на фото. Розріж по намічених лініях, не дорізуючи до серединки.

      Булочки з ковбасою

    7. Два поруч знаходяться сектора виверни в протилежні сторони один від одного, як показано на фото. Зроби теж саме зі всіма секторами.

      Булочки з ковбасою

    8. Надати форму булочці можна і по іншому! Також, як і в першому варіанті вкладай тісто і ковбасу, а потім гострим ножем зроби надрізи, як на фото.

      Булочки з ковбасою

    9. Нижній перший відрізок підверни під наступний. Верхній середній відрізок заведи на перший. Нижній третій відрізок заведи на другий. Верхній останній заведи на середній. Останній нижній відрізок сховай під булочку.

      Булочки з ковбасою

    10. Акуратно перекласти заготовки на деко, застелене пергаментом. Дай булочкам постояти протягом 15 хвилин, а потім змасти їх яйцем. Також можна зверху посипати кунжутом.

      Випікати булочки при температурі 180 градусів протягом півгодини (до золотистого кольору).

      Булочки з ковбасою

    11. Ось і все, булочки з ковбасою готові. Приємного апетиту!

      Булочки з ковбасою

    12. Рада редакції

      Булочки з ковбасою

      Також пропоную тобі дізнатися, як приготувати сосиски в тісті у вигляді чарівних зайчат . Ні один дорослий, а тим більше дитина не встоїть перед цим ласощами!

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Булочки з ковбасою
поділитися на facebook
наступна стаття »