Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Тушонка в духовці - Так Просто!

Як приготувати тушковане м'ясо в духовці

Хтось здатний харчуватися одними фруктами і овочами, а кому-то регулярно подавай м'ясні страви. Але в останніх далеко не завжди є час на приготування їжі, а тому дуже зручно, коли під рукою є щось м'ясне, що завжди готовий до вживання.

І сьогодні редакція «Так Просто!» пропонує приготувати тушковане м'ясо в духовці , причому з двома різними крупами для різноманітності. Таке повноцінне блюдо продається в магазинах, але домашній варіант куди натуральніше і, звичайно ж, смачніше.

Тушонка в духовці

Тушонка в духовці

Інгредієнти

  • 200 г м'яса (у нашому випадку свиняча грудинка)
  • 100 г гречки (або 75 г рису)
  • 100 мл теплої води (для гречки) або 150 мл (для рису)
  • 1 ч. л. свинячого жиру
  • часник, сіль, перець і лавровий лист за смаком
  • Приготування

    1. Поріж м'ясо на невеликі шматочки і склади в стерилізовані банки приблизно на третину. Не страшно, якщо в деяких банках м'яса буде майже половина.

      Тушонка в духовці

    2. У кожну банку додай свинячий жир, сіль і перець. Налий холодну воду.
    3. Банки накриваємо кришками, попередньо прибравши гумові прокладки. Постав баночки з м'ясом в холодну духовку. Внеси її, виставивши температуру до 200 градусів.

      Тушонка в духовці

    4. Коли вода закипить, зменшити температуру спочатку до 150 градусів, а потім зменш ще трохи, щоб вода не кипіла, адже м'яса потрібно буде мліти протягом 3 годин.

      Тушонка в духовці

    5. Дістань банки, додай у кожну по кілька зубчиків часнику, лавровий лист і крупу. Часткою теплу воду, накрий банки кришками і відправляйте в духовку. Доведи до кипіння і простеж, щоб тушонка покипела ще годину.

      Тушонка в духовці

    6. Залишилося вимкнути духовку і дочекатися, поки банки самі охолонуть протягом приблизно години. Тепер дістань баночки, встав у кришки назад гумові прокладки і закатай. Домашня тушонка в духовці готова!

      Тушонка в духовці

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Тушонка в духовці
поділитися на facebook
наступна стаття »