Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Як смачно приготувати баклажани на сковороді - Так Просто!

Як приготувати баклажани на сковороді

Баклажани — літньо-осінні овочі, в яких багато корисного. Вони містять клітковину, розчинні цукри, пектин, білки, калій, кальцій, фосфор, залізо, магній, натрій, вітаміни С, В1 В2 В5 РР.

Якщо баклажани правильно приготувати, вони буду радувати око і смак. Наприклад, приготуй їх за наступним рецептом.

Як смачно приготувати баклажани на сковороді © DepositPhotos

Як смачно приготувати баклажани на сковороді

Інгредієнти

  • 3 баклажана
  • 2 яйця
  • 2 цибулини
  • 4 ст. л. рослинного масла
  • 1 ст. л. сухих грибів (можна замінити грибним кубиком)
  • сіль, чорний перець за смаком
  • Як смачно приготувати баклажани на сковороді

    Приготування

    Як смачно приготувати баклажани на сковороді
    1. Очистити баклажани від шкірки, наріж їх на довгі брусочки.

      Як смачно приготувати баклажани на сковороді

    2. Збий яйця з сіллю і залий ними нарізані баклажани. Перемішай і відстав сторону на 2 години.

      Як смачно приготувати баклажани на сковороді

    3. Цибулю наріж кубиками і обсмажити в олії на сковороді.

      Як смачно приготувати баклажани на сковороді

    4. Потім у новій порції рослинної олії обсмажити просочені збитими яйцями баклажани. Скільки смажити баклажани ? Підсмажують партіями до золотистого кольору, за п'ять хвилин кожну.

      Як смачно приготувати баклажани на сковороді

    5. Всі баклажани знову помісти в сковорідку, додаємо підсмажену цибулю і спеції. І ще три хвилини туші овочі під закритою кришкою. Смачна закуска з баклажанів готова.

      Як смачно приготувати баклажани на сковороді

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Як смачно приготувати баклажани на сковороді
поділитися на facebook
наступна стаття »