Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Рецепт приготування кабачкової ікри - Так Просто!

Як приготувати кабачкову ікру

Єврейська кухня — одна з самих різноманітних, поживних і смачних на світі, а кабачки — це корисні і доступні всім овочі .

Рецепт приготування кабачкової ікри © Depositphotos

Тому ми з радістю пропонуємо читачам рецепт кабачкової ікри по-єврейськи , або, як її ще називають, кубиками.

Рецепт приготування кабачкової ікри

Таку ікру можна покласти в красиве блюдо, посипати свіжою зеленню і подати в якості закуски. А можна відрізати скибочку чорного хліба, намазати його маслом і викласти зверху ікру. Пальчики оближеш!

Рецепт приготування кабачкової ікри

Інгредієнти

Рецепт приготування кабачкової ікри
  • 15 кг кабачків
  • 1 кг помідорів
  • 1 велика морква
  • 3 солодких перцю
  • 1/2 головки часнику
  • 1/2 пекучого перцю
  • 1/2 ст. цукру
  • 1/2 ст. рафінованого рослинного масла
  • 1 ст. л. солі
  • Приготування

    1. Пропусти через м'ясорубку часник, пекучий перець, моркву і помідори. Рецепт приготування кабачкової ікри
    2. Змішай все в каструлі, додаємо сіль, цукор і рослинне масло.
    3. Постав суміш на плиту.
    4. Варіть на середньому вогні, помішуючи, 15-20 хвилин.
    5. Тим часом очистити від насіння і наріж соломкою солодкий перець. Кабачки наріж дрібними кубиками. У перестиглих кабачків видали жорстку шкірку і насіння. Рецепт приготування кабачкової ікри © Depositphotos
    6. Відправ нарізані перець і кабачки в каструлю до інших овочів. Перемішай і накрий кришкою. Туші все під кришкою близько години, часом помішуючи. Рецепт приготування кабачкової ікри
    7. Готову гарячу ікру розклади по стерилізованим банкам і закрути стерильними кришками. Рецепт приготування кабачкової ікри
    8. Переверни банки догори дном і вкутай ковдрою до повного охолодження.
    9. Зберігай у прохолодному місці.
    10. Смачна і ароматна ікра по-єврейськи на зиму готова. Рецепт приготування кабачкової ікри
    11. Приємного апетиту!
Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Рецепт приготування кабачкової ікри
поділитися на facebook
наступна стаття »