Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Правильна їжа - Так Просто!

Що таке харчова синергія

Ще в давні часи люди помітили, що деякі комбінації продуктів є більш вдалими, ніж інші. Сьогодні ми називаємо це харчової синергією — поєднанням продуктів, що дає максимальну користь організму.

Правильна їжа © Depositphotos

Харчова синергія яскраво виражена в 9 представлених нами парах. Вітаміни і корисні речовини цих продуктів вдало доповнюють один одного, тому їх засвоєння відбувається набагато ефективніше і повніше.

Правильна їжа


  1. Печінка і болгарський перець Вітамін С істотно полегшує засвоєння заліза, яке відіграє важливу роль у збагаченні крові і тканин організму киснем. Дефіцит заліза може призвести до недокрів'я (анемії), зниження рівня імунітету і підвищеної стомлюваності.

    Правильна їжа © Depositphotos

    Одним з найбільш багатих джерел заліза є яловича печінка. Досить багато вітаміну С (у 3-4 рази більше, ніж у цитрусових) в болгарському перці.

    Правильна їжа © Depositphotos

    Тому печінка і солодкий перець — ідеальний дует для тих, хто страждає від анемії. Не зіпсують компанію томати, капуста брокколі і кале, яку через малу калорійність і високий вміст поживних речовин називають «суперовощем».

  2. Вівсянка і молоко Гарна новина для тих, хто снідає вівсяними пластівцями з молоком. Поєднання магнію у вівсянці і кальцію в молоці сприяє більш повному засвоєнню кальцію. А як це впливає на здоров'я кісток і зубів, розповідати, думаю, нікому не потрібно. Правильна їжа © Depositphotos
  3. Помідори і оливкове масло Поєднання багатих природним антиоксидантом лікопіном червоних овочів (помідорів і моркви) з ненасиченими жирами (оливкова олія, лосось, авокадо, волоські горіхи), допомагає нам засвоїти в 8 разів більше лікопену, ніж у тому випадку, якщо ми їмо ті ж помідори окремо.

    Правильна їжа © Depositphotos

    Лікопін корисний для профілактики онкологічних і серцево-судинних захворювань. Згідно з рядом досліджень, чим вище концентрація лікопіну у плазмі крові, тим менше ризик виникнення інсульту і серцевого нападу, а також нижчий рівень «поганого» холестерину.

  4. Яблука і шоколад Протизапальний кверцетин в яблуках і катехіни в шоколаді спільно знижують можливість виникнення тромбозу і сприяють поліпшенню роботи серцево-судинної системи. Яблука краще не очищати від шкірки: у ній дуже багато корисних речовин.

    Правильна їжа © Depositphotos

    Правильна їжа

    Раніше ми розповідали про полівітамінних яблуках уральського селекціонера Леоніда Вигорова . Вміст вітамінів, життєво необхідних нам мікроелементів та природних антибіотиків в кращих з них на порядок перевищує середні значення.

  5. Яйця і диня Цю комбінацію важко назвати звичайною. Корисна вона тим, що ти усваиваешь білки разом з корисними вуглеводами. Поєднання цих продуктів регулює рівень інсуліну в організмі й, тим самим, знижує ризик діабету, раку, запальних процесів та інших захворювань. Правильна їжа © Depositphotos
  6. Соя і лосось Изофлавин, який міститься в сої, сприяє кращому засвоєнню вітаміну D в організмі. Що ж стосується риби, зокрема, лосося і тунця, то в них особливо високий рівень цього вітаміну, настільки необхідного для здоров'я.

    Правильна їжа © Depositphotos

    За словами фахівців, вітамін D знижує ризик ракових захворювань. Часті інфекції, постійна втома, погіршення стану зубів, волосся і нігтів — це далеко не всі ознаки його дефіциту. Правильна їжа © Depositphotos

  7. Зелений чай і лимон Катехіни зеленого чаю гальмують ріст ракових клітин. Лимонний сік сприяє кращому засвоєнню цих органічних речовин. Правильна їжа © Depositphotos
  8. Риба і часник Жирні кислоти, що містяться в рибі, знижують рівень холестерину, а часник зміцнюємо серце. Одночасне їх вживання в їжу чинить протизапальну дію. Правильна їжа © Depositphotos
  9. Гречка і м'ясо птиці Гречка добре поєднується з м'ясом птиці. В такому м'ясі міститься цинк, який потрібен для засвоєння міститься в гречаній крупі вітаміну В6. Цей вітамін відіграє важливу роль у функціонуванні нервової та імунної систем. Правильна їжа © Depositphotos
Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Правильна їжа
поділитися на facebook
наступна стаття »