Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Пиріг з брокколі - Так Просто!

Інструкція з приготування пирога з брокколі

« Цей пиріг сподобається навіть тим, хто не дуже любить овочі !» — сказала я і взялася за приготування. Мої домашні люблять не тільки солодку випічку, але і солону .

Шматок такого пирога стане відмінним додаток до чашки кави, виручить тебе в дорозі або як перекус в школу дітям та чоловікові на роботу. А в моєму випадку — це ще і можливість нагодувати дітей брокколі та іншими корисними овочами .

Тісто готується на сирі, і виходить дуже ніжним. Ну а сама випічка виходить красивою, оригінальною і дуже смачною. Готується не довше ніж піца !

Пиріг з брокколі © Depositphotos

Пиріг з брокколі

Сьогодні редакція «Так Просто!» розповість, як приготувати заливний пиріг з начинкою з брокколі . Ось як потрібно готувати овочі!

Пиріг з брокколі © Depositphotos

Інгредієнти для тіста

  • 130 г борошна
  • 05 ч. л. солі
  • 05 ч. л. соди
  • 1 ст. л. цукру
  • 100 г вершкового масла
  • 1 яйце
  • 200 г сиру
  • Інгредієнти для заливки

    • 400 мл вершків
    • 4 яйця
    • 05 ч. л. солі
    • 05 ч. л. чорного меленого перцю
    • Інгредієнти для начинки

      • 2 стебла цибулі-порею
      • 20 суцвіть броколі
      • 1 морква
      • 100 г сиру
      • сіль, перець за смаком
      • Пиріг з брокколі © Depositphotos

        Приготування

        1. Для приготування тіста в зручній ємності змішай борошно, сіль, цукор, соду, шматок розм'якшеного вершкового масла і яйце. Ретельно перемішати, потім додай сир.

          Пиріг з брокколі

        2. Заміси тісто. Воно має бути м'яким і не липнути до рук. Загорни тісто в шматок харчової плівки і переклади в холодильник на півгодини.

          Пиріг з брокколі

        3. Для приготування заливки змішай вершки, яйця, сіль, трохи чорного меленого перцю. Збивай заливку віночком протягом 4-5 хвилин.

          Пиріг з брокколі

        4. Для приготування начинки вимий і розділити на суцвіття брокколі. Залий брокколі окропом і потримай в ньому 3-4 хвилини. Злий воду.

          Цибулю наріж тонкими кільцями, туші до м'якості на сковорідці з невеликою кількістю рослинного масла. Моркву натріть на крупній тертці. До цибулі додаємо моркву і брокколі, посолити і поперчити за смаком. Туші до готовності, періодично помішуючи.

          Пиріг з брокколі

          Пиріг з брокколі

        5. Перекласти тісто у форму для випікання, розрівняй і сформуй з тіста високі бортики. Виклади всю начинку на тісто.

          Пиріг з брокколі

        6. Залий зверху на овочі заливку. Вільні кінці бортиків акуратно загорни до центру за допомогою столової ложки. Зверху на заливку натираємо сир.

          Пиріг з брокколі

        7. Поставте пиріг в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку і випікати протягом 40-45 хвилин. Перед подачею дай пирога настоятися протягом 2-3 годин.

          Пиріг з брокколі

        8. Ось і все, овочевий пиріг готовий. Приємного апетиту!

          Пиріг з брокколі

        9. Рада редакції

          Також пропоную тобі дізнатися цікавий рецепт незвичайного пирога з баклажаном, морквою, болгарським перцем . Блюдо виходить дуже барвистим і яскравим, тому його можна приготувати навіть на свято.

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Пиріг з брокколі
поділитися на facebook
наступна стаття »