Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Печінка з грибами - Так Просто!

Як приготувати печінку з грибами в соусі вершкової

Мені завжди подобалося поєднання сметани і грибів . Це універсальні продукти, які відмінно підходять практично до будь-якого м'яса, а також до локшині.

Печінка з грибами

Печінка з грибами © Depositphotos

Багато хто не люблять смак печінки, але я впевнена, що вони просто не вміють її готувати. Куряча печінка з грибами буде відмінним додаток до такого гарніру, як печена картопля або вермішель.

Печінка з грибами © Depositphotos

Печінка з грибами в сметані готується дуже швидко і залишає простір для фантазії. Ти можеш додати в блюдо улюблені сезонні овочі або спеції.

Печінка з грибами © Depositphotos

У цьому рецепті я додаю до печінки мускатний горіх. Він дуже ароматний і дає особливу родзинку цього блюда.

Інгредієнти

  • 800 г печінки
  • 1 цибулина
  • 300 г печериць
  • 100 г вершкового масла
  • 3 ст. л. борошна
  • 1 л молока
  • 200 г твердого сиру
  • мелений мускатний горіх
  • сіль і перець за смаком
  • Приготування

    1. Давай спочатку підготуємо гриби і цибулю. Для цього необхідно нарізати їх кубиками і обсмажити до золотистого кольору.

      Печінка з грибами © Depositphotos

    2. Тепер будемо готувати соус. Вершкове масло і борошно виклади на розпечену сковороду, помішувати, поки соус не стане однорідним. Після цього можна вливати молоко і довести соус до готовності, постійно його помішуючи. Не забудь додати мускатний горіх, а також сіль і перець за смаком.

      Печінка з грибами © Depositphotos

    3. Печінку можна брати курячу, а можна індюшачу. Бажано потримати печінку в морозилці хоча б півгодини перед тим, як її нарізати: так вона буде тримати форму набагато краще.

      Печінка з грибами © Depositphotos

      Печінка з грибами
    4. Між шматочками печінки рівномірно розклади гриби і цибулю. Для готування бажано використовувати спеціальну форму для запікання, адже печінку необхідно доверху залити нашим смачним вершковим соусом .

      Печінка з грибами © Depositphotos

    5. Готуй печінку 40 хвилин, після чого посип тертим сиром і відправ в духовку ще хвилин на 20.

      Печінка з грибами © Depositphotos

    6. От і все! Смачна ніжна печінка готова. Використання субпродуктів в стравах завжди дуже вигідно: вони смачні і дешеві, в порівнянні з м'ясом.

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Печінка з грибами
поділитися на facebook
наступна стаття »