Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Коржик тортилья - Так Просто!

Як приготувати тортилью з кукурудзою

Всім відомий омлет на сніданок можна добре обіграти, якщо перетворити його в начинку для тортилії.

Тортилья — це тонка коржик з кукурудзяного або пшеничного борошна, яку придумали і вживають в основному в Мексиці, країнах Центральної Америки і США.

Але чим ми гірші? Теж можемо спекти при наявності рецепту. Звичайно, можна було взяти замість тортилії і звичайний лаваш але це не так цікаво і смачно.

Коржик тортилья © DepositPhotos

Коржик тортилья

Інгредієнти

  • 1 склянку кефіру
  • 1 ст. л. рослинного масла
  • 1 ч. л. соди
  • 1 ч. л. солі
  • 25 склянки борошна
  • Приготування

    1. Підігрій кефір до кімнатної температури. Додай в нього соду, масло, сіль і борошно. Заміси тісто.

      Коржик тортилья © DepositPhotos

    2. Постав накрите тісто в тепле місце на півгодини. Потім ще раз замісити і розділи на шматочки. Кожен розкачати в корж товщиною приблизно 1-2 мм.

      Коржик тортилья © DepositPhotos

    3. Випікати на сухій, нічим не змащеній сковорідці з антипригарним покриттям буквально за 10-20 секунд з кожної сторони. Так готується тортилья в домашніх умовах .

      Коржик тортилья © DepositPhotos

    4. Ці тортильї можуть стати основою для будь-якого бутерброда, та й просто їх можна вживати замість хліба. Але ми, як і збиралися, з'єднаємо їх з омлетом, перетворивши в ранкове повноцінне блюдо .

      Інгредієнти

      Коржик тортилья
      • 2 тортильї
      • 2 яйця
      • 3 ст. л. молока
      • 50 г сиру
      • 3 ст. л. консервованої кукурудзи
      • сіль
      • 1 ст. л. рослинного масла
      • Приготування

        1. Збий міксером яйця з молоком, сіллю, спеціями і вилий в сковороду.

          Коржик тортилья © DepositPhotos

        2. Коли омлет почне густіти, розподіли по його поверхні кукурудзу і половину порції сиру.

          Коржик тортилья © DepositPhotos

        3. Потім накрий його тортильєю і трохи пригорни. Через хвилину переверни все з допомогою тарілки.

          Коржик тортилья © DepositPhotos

        4. Іншу сторону також посипаємо сиром і накрий другий тортильєю. Через хвилину знову переверни, прожарь ще секунд 30 і знімай з вогню. Тортілья з начинкою готова.

          Коржик тортилья © DepositPhotos

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Коржик тортилья
поділитися на facebook
наступна стаття »