Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Курка з овочами в духовці - Так Просто!

Як запекти курку з овочами

Історія замовчує, вмів знаменитий художник Пабло Пікассо готувати так само талановито, як малювати. Але курка «Пікассо» однозначно не просто запечена м'ясна грудка, а справжній витвір мистецтва!

Яскраве страва з курки отримало свою назву завдяки різнобарвним овочів , які використовуються в його приготуванні. Я, звичайно, не Пікассо, але це блюдо готую із задоволенням і вважаю, що така запечена курка з овочами гідна святкового столу.

Курка з овочами в духовці © Depositphotos

Курка з овочами в духовці

Сьогодні редакція «Так Просто!» розповість, як приготувати курку «Пікассо» . Цей рецепт допоможе будь-яку господиню!

Курка з овочами в духовці © Depositphotos

Інгредієнти

  • 3 курячі грудки
  • 1-2 цибулини
  • 2 солодких перцю
  • 2 зубчики часнику
  • 4 помідора
  • 100 г сиру
  • 05 ст. вершків
  • 100 мл води
  • 2 ст. л. рослинної олії
  • 1 ст. л. вершкового масла
  • 05 ч. л. мускатного горіха
  • 1 ст. л. прованських трав
  • сіль, перець за смаком
  • 3-4 гілочки петрушки для аромату
  • Курка з овочами в духовці © Depositphotos

    Приготування

    1. У нагріту сковороду вливаємо трохи рослинного масла і додати шматочок вершкового, перемішай. Поклади в сковороду 3 вимиті курячі грудки, посолити і поперчити з двох сторін, обсмаж їх до злегка золотистої скоринки. Перекласти у форму для випікання.

      Курка з овочами в духовці

    2. Вимий, очисти і наріж кільцями цибулю. Цибулю теж обсмажити на сковороді до легкого золотавості, а потім перекласти у форму до курки.

      Курка з овочами в духовці

    3. Натираємо сир на дрібній тертці, болгарський перець наріж кільцями, розчави або дрібно наріж часник, а помідори очистити від шкірки і подрібни.

      Болгарський перець обсмажити на сковороді до м'якості і виклади поверх лука.

      Курка з овочами в духовці

      Курка з овочами в духовці

    4. Подрібнений часник обсмаж на сковороді протягом 30 секунд, а потім часткою води, поклади туди подрібнені томати. Посоли, додай прованські трави, мускатний горіх. Перемішай і туші близько 2 хвилин.

      Курка з овочами в духовці

    5. Влий в соус вершки, знову перемішати і туші ще протягом 3-4 хвилин, періодично помішуючи.

      Курка з овочами в духовці

    6. Залий соусом курку під цибулею і перцем.

      Курка з овочами в духовці

    7. Накрий деко фольгою і гарненько запечатай з усіх боків. Випікати в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом півгодини. Потім дістань блюдо, зніми фольгу і посип його сиром. Поставте запікатися ще на 10 хвилин.

      Курка з овочами в духовці

    8. Готову страву подавай на стіл гарячим, для аромату посип його заздалегідь подрібненою петрушкою. Приємного апетиту!

      Курка з овочами в духовці

    9. Рада редакції

      Також пропоную тобі дізнатися ще одну чудову ідею страви на вечерю — це курка, запечена в маринаді по-грецьки . Маринад на основі йогурту, лимонного соку і ароматних трав перетворює звичні курячі стегенця в вишукане блюдо середземноморської кухні. До речі, стегенця можна замінити будь-якими іншими курячими «запчастинами».

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Курка з овочами в духовці
поділитися на facebook
наступна стаття »