Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Пісочне печиво з варенням - Так Просто!

Рецепт пісочного печива з варенням

Домашнє печиво набагато смачніше покупного, хоча б тому, що ти знаєш, з чого воно приготовлено. Пісочне печиво можна приготувати без начинки за лічені хвилини але якщо у тебе є трохи більше вільного часу, можна приготувати оригінальне печиво з начинкою.

Пісочне печиво з варенням © Depositphotos

Пісочне печиво з варенням

Якщо є настрій, навіть всупереч недосконалим кулінарних навичок можна приготувати чудове блюдо . Печиво «Дідові вуса» готують тільки в хорошому настрої, щоб підняти настрій близьких смачною випічкою.

Пісочне печиво з варенням © Depositphotos

Інгредієнти для тіста

  • 300 г борошна
  • 1 яйце
  • 100 г вершкового масла
  • 60 г цукру
  • 60 мл води
  • 1 ч. л. розпушувача
  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка ваніліну
  • Інгредієнти для начинки

    Пісочне печиво з варенням
    • 1 білок
    • 70 г волоських горіхів
    • 1 ч. л. какао
    • 200 г варення
    • 1 ст. л. цукру
    • Приготування

      1. Змішай яйця з сіллю і цукром, збий масу віночком і ретельно перемішай з розм'якшеним вершковим маслом.
      2. Вливаємо теплу воду, додайте ванілін і збий масу віночком.

        Пісочне печиво з варенням © Depositphotos

      3. Просій борошно з розпушувачем і перемішати її з яєчною сумішшю. Замісити еластичне тісто, при потребі додай трохи борошна. Коли тісто перестане липнути до рук, загорни його в харчову плівку і залиште в холодильнику на 30 хвилин.

        Пісочне печиво з варенням © Depositphotos

      4. Підготуй начинку. Волоські горіхи добре подрібнюємо в крихту ножем або блендером.
      5. Розігрій духовку до 170 градусів.

        Пісочне печиво з варенням © Depositphotos

      6. Розкачай тісто на пергаменті для випікання тонким шаром, приблизно 5 мм. Щоб тісто не порвалося, присипаючи його борошном, потім розкачуй качалкою.

        Пісочне печиво з варенням © Depositphotos

      7. Намаж тісто густим варенням, смак вибери на свій розсуд.
      8. Присип варення подрібненими горіхами (50 г) і скачай в рулет з двох сторін до центру. До кінця краї рулету не закручуй, залиш між ними приблизно 3 див.

        Пісочне печиво з варенням © Depositphotos

      9. Збий білок з цукром до стійких піків, додай какао-порошок і залишилися 20 г горіхів.
      10. Білкову масу виклади по всій довжині рулету посередині.

        Пісочне печиво з варенням © Depositphotos

      11. Випікай пісочне печиво в духовці , розігрітій до 170 градусів, 10 хвилин. Потім зменшити температуру до 160 градусів і випікати ще 20 хвилин. Остуди рулет і наріж його на порційні шматочки. Печиво готово!

        Пісочне печиво з варенням

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Пісочне печиво з варенням
поділитися на facebook
наступна стаття »