Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Рецепт грузинської аджики - Так Просто!

Як приготувати аджику з волоськими горіхами

Соус не тільки надає страві незабутній аромат і приємний післясмак, іноді без нього їжа просто-напросто несмачна і прісна. Вишукані соуси з дорогих інгредієнтів підходять до окремого виду страв, але є й прості в приготуванні соуси з перчинкою, здатні доповнити та урізноманітнити смак звичної їжі .

Рецепт грузинської аджики © Depositphotos

Рецепт грузинської аджики

Редакція «Так Просто!» пропонує випробувати рецепт грузинської гострої аджики , яка поєднується з величезною кількістю страв. Особливо добре вона гармонує з м'ясом, запечений в духовці . У класичному рецепті аджики по-грузинськи немає ні помідорів, ні болгарського перцю. Вся технологія приготування полягає в подрібненні і перемішуванні інгредієнтів, а варити нічого не потрібно.

Рецепт грузинської аджики © Depositphotos

Інгредієнти

  • 500 г гіркого перцю
  • 200 г часнику
  • 250 г кінзи
  • 100 г волоських горіхів
  • 30 г приправа хмелі-сунелі
  • 3 ч. л. чебрецю
  • 170 г солі
  • Приготування

    Рецепт грузинської аджики
    1. Очистити перець від насіння, якщо не хочеш, щоб рот палахкотів вогнем від приправи. Подрібни перець в блендері.

      Рецепт грузинської аджики © Depositphotos

    2. Очисти часник. Щоб швидко почистити всі зубчики, можна покласти всю голівку часнику в мікрохвильовку на 1 хвилину (тоді лушпиння сама відстане), або розчавити зубчики плоскою стороною ножа. Подрібни часник з кінзою в блендері.

      Рецепт грузинської аджики © Depositphotos

    3. Почисти волоські горіхи подрібни їх в пюре. Потім перемішати всі інгредієнти.

      Рецепт грузинської аджики © Depositphotos

    4. Додай приправи і сіль до подрібненим інгредієнтів і все ретельно перемішай.

      Рецепт грузинської аджики © Depositphotos

    5. Готову приправу розклади по банкам і дай настоятися 2-3 дні. Після цього можна використовувати.

      Рецепт грузинської аджики © Depositphotos

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Рецепт грузинської аджики
поділитися на facebook
наступна стаття »