Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Котлети з рибних консервів - Так Просто!

Рецепт котлет з філе тунця

Коли потрібно посмажити котлетки з рибних консервів, доводиться додавати манку , борошно, рис, сир або що-небудь інше, щоб такий рибний фарш не розвалювався прямо на сковорідці. В результаті смак головного інгредієнта втрачається, що не завжди прийнятно.

Тому сьогодні редакція «Так Просто!» розповість, як приготувати котлети з рибних консервів з мінімальним набором «нерибних» інгредієнтів. Нам знадобиться для такої смакоти тунець у власному соку, а також філе пангасіуса, що володіє нейтральним смаком і ароматом, але до того ж дуже жирне, що робить котлетки неймовірно соковитими .

Котлети з рибних консервів © Depositphotos

Котлети з рибних консервів

Інгредієнти

  • 12 кг тунця у власному соку
  • 13 кг філе пангасіуса
  • 1 яйце
  • 03 кг батона
  • 01 л молока
  • 2 великих цибулини
  • 3 зубчики часнику
  • сіль, перець, спеції рибні
  • Приготування

    Котлети з рибних консервів
    1. Тунець подрібни і прибери зайву рідину. Сюди ж додай перемелене філе пангасіуса.

      Котлети з рибних консервів © Depositphotos

    2. Додай до риби подрібнені цибуля та часник. Вбий яйця, а також додай вимочений в молоці (і згодом віджатий) батон.

      Котлети з рибних консервів © Depositphotos

    3. Посоли, поперчи. Можеш додати улюблені спеції рибні.

      Котлети з рибних консервів © Depositphotos

    4. Гарненько вимішуємо фарш: він повинен вийти досить густим і щільним.
    5. Сформуй з отриманого фаршу котлетки, вываляй їх у сухарях і обсмаж на сковорідці в рослинному маслі.

      Котлети з рибних консервів © Depositphotos

    6. Котлети з тунця готові. Дай їм трохи охолонути, адже вони виходять дуже соковитими, а тому жир буде бігти аж по ліктях. Приємного апетиту!

      Котлети з рибних консервів

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Котлети з рибних консервів
поділитися на facebook
наступна стаття »