Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Ліниві голубці на сковороді - Так Просто!

Навіщо додавати в голубці квашену капусту

Цей старий рецепт практикувала мама мого однокласника. Якось я прийшла до них у гості і у мене була можливість повністю простежити за процесом, спробувати цю смакоту і випросити рецепт!

Ліниві голубці на сковороді

Ці ліниві голубці з капустою на сковороді готуються простіше, ніж звичайні голубці, але все ж доведеться докласти трохи зусиль. Результат однозначно варто!

Ліниві голубці на сковороді © Depositphotos

Розповідаю, як приготувати ліниві голубці на сковороді по моєму коханому рецептом!

Ліниві голубці на сковороді © Depositphotos

Інгредієнти

Ліниві голубці на сковороді
  • 100 г рису
  • 400 г курячого фаршу
  • 1 цибулина
  • 100 г свіжої капусти
  • 100 г квашеної капусти
  • 3 ст. л. рослинної олії
  • 200 г консервованих томатів
  • 100 г сметани
  • 1 яйце
  • чорний перець і сіль за смаком
  • 1 стручок перцю чилі
  • 1 лавровий лист
  • суміш італійських трав
  • Приготування

    1. Основа будь-яких голубців — рис. Залий 100 г рису склянкою води і варіть 10 хвилин до напівготовності, після цього дай йому охолонути.

      Ліниві голубці на сковороді © Depositphotos

    2. Дрібно наріж звичайну капусту, а також цибулю.

      Ліниві голубці на сковороді

    3. Фарш можна використовувати курячий, а можна взяти суміш з кількох видів м'яса . Додай до фаршу остиглий рис, яйце, обидва види капусти і половину нарізаної цибулини. На цьому етапі фарш слід гарненько поперчити.

      Ліниві голубці на сковороді © Depositphotos

    4. Всі інгредієнти перемішати. З фаршу сформуй заготовки у формі котлет. Їх можна смажити відразу ж, а можна заморозити на майбутнє.

      Ліниві голубці на сковороді

    5. Смажити на великому вогні з двох сторін.

      Ліниві голубці на сковороді © Depositphotos

    6. Поки ледачі голубці смажаться, приготуй цибулеву засмажку з другої частини попередньо нарізаного лука.

      Ліниві голубці на сковороді © Depositphotos

    7. Після того, як цибуля стане золотистого кольору, додай до нього томати, сіль і суміш італійських трав. Ця приправа ідеально підійде до голубців.

      Ліниві голубці на сковороді

    8. Тепер необхідно додати сметану і воду. Після того, як соус дійде до кипіння, залий їм голубці. Додай подрібнений пекучий перець і лавровий лист.
    9. Гасити голубці в соусі необхідно ще хвилин 20. Приємного апетиту!

      Ліниві голубці на сковороді © Depositphotos

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Ліниві голубці на сковороді
поділитися на facebook
наступна стаття »