Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Хахаряшки на кефірі - Так Просто!

Рецепт пончиків на кефірі

Я вже не раз переконалася в тому, що бабулины рецепти найкращі. І, чесно кажучи, вже було думала, що немає таких рецептів, які я б не спробувала особисто. Але, як виявилося, був у бабусі один рецепт, який вона ніколи не записувала в свою кулінарну книгу.

«Хахаряшки» — саме так називається страва, про яку я дізналася днями. Хахаряшки — це мініатюрні пончики, посипані цукровою пудрою. Класичні хахаряшки роблять без начинки, що скорочує час їх приготування всього до кількох хвилин. Однак при великому бажанні і достатній кількості часу можна подбати і про начинку.

Хахаряшки на кефірі © Depositphotos

Редакція «Так Просто!» розповідає, як приготувати пишні, ароматні, повітряні і апетитні хахаряшки до чаю . На приготування йде зовсім небагато часу, а результат просто вражає своєю ніжністю і легкістю.

Хахаряшки на кефірі

Інгредієнти

  • 400 мл кефіру
  • 400 г борошна
  • 2 яйця
  • 3 ст. л. цукру
  • 10 г ванільного цукру
  • 12 г розпушувача
  • 1/3 ч. л. солі
  • 250 мл рослинного масла
  • Приготування

    Хахаряшки на кефірі
    1. Візьми глибоку миску і влий у неї кефір.

      Хахаряшки на кефірі © Depositphotos

    2. Потім вбий в миску яйця і додаємо цукор. Перемішати інгредієнти, а потім додай до суміш пов ванільний цукор і сіль.

      Хахаряшки на кефірі © Depositphotos

    3. Після цього просій підготовлену борошно разом з розпушувачем і також додаємо в миску з іншими інгредієнтами.

      Хахаряшки на кефірі © Depositphotos

    4. Гарненько перемішати тісто.

      Хахаряшки на кефірі © Depositphotos

    5. Щоб посмажити хахаряшки вилий у сотейник рослинне масло і гарненько розігрій, після чого зменшити вогонь під маслом до середнього.

      Хахаряшки на кефірі © Depositphotos

    6. Набери тісто чайною ложечкою і за допомогою другої чайної ложки опусти його в розігріте масло.

      Хахаряшки на кефірі © Depositphotos

    7. Обсмажуй пончики до золотистого кольору на середньому вогні.

      Хахаряшки на кефірі © Depositphotos

    8. Після того, як хахаряшки придбають золотистий колір, їх необхідно вийняти з олії за допомогою шумівки і відразу викласти на паперовий рушник, щоб пішло зайве масло.

      Хахаряшки на кефірі © Depositphotos

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Хахаряшки на кефірі
поділитися на facebook
наступна стаття »