Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Лінивий плов - Так Просто!

Інструкція з приготування плову ледачого

Якщо часу мало, а хочеться смачно і ситно поїсти, я готую лінивий плов за рецептом Ольги Матвій. Хтось скаже, що це просто рис з м'ясом і спеції для плову. Так, можливо, але адже це так смачно, ситно і страва виглядає дуже апетитно. Плов виходить нежирний, готується в духовці.

З цієї кількості продуктів виходить велика порція — на всіх домашніх, і навіть на гостей вистачить! Рис виходить розсипчастий, а м'ясо ніжне і смачне .

Лінивий плов © Depositphotos

Лінивий плов

Сьогодні редакція «Так Просто!» розповість, як приготувати лінивий плов в духовці .

Лінивий плов © Depositphotos

Інгредієнти

  • 2 цибулини
  • 2 моркви
  • 360 г пропареного рису
  • 8-10 курячих ніжок
  • 3-4 зубчики часнику
  • 600-700 мл води
  • приправа для плову
  • сіль, перець за смаком
  • Лінивий плов © Depositphotos

    Приготування

    1. Вимий, очисти цибулю і дрібно наріж. Переклади його в сковороду з олією. Обсмажуй цибулю на маленькому вогні, щоб овоч вийшов прозорим.

      Лінивий плов

    2. Моркву теж вимий, очисти і натри на крупній тертці. Коли цибуля стане прозорою, додай до нього терту моркву. Смаж моркву до напівготовності. Посоли за смаком.

      Лінивий плов

    3. В зручну ємність переклади всі курячі ніжки. Посоли їх і додай спеції для плову. Курячі ніжки ретельно «перетри» зі спеціями.

      Лінивий плов

    4. Рис краще використовувати пропарений, він тоді точно вийде розсипчастий і шалено смачний. Два склянки рису насип в друшляк і промити.

      Лінивий плов

    5. Готову зажарку перекласти на деко, рівномірно розподіляючи по всій поверхні форми. Наступний шар — рис, також розподіли по всьому листу, в рис додай 4-5 зубчиків часнику.

      Лінивий плов

    6. У сковорідку, де ти готувала зажарку, додай 4 склянки води. Посоли, поперчи і додай спеції для плову. Наступним шаром викладаємо курячі ніжки, далі залий все бульйоном. Два ополоника бульйону залиш.

      Лінивий плов

    7. Накрий деко з майбутнім пловом фольгою і відправ в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку. Коли через 15 хвилин вода почне вбиратися, додай до плову ті два ополоника води. Але якщо через 15 хвилин вода залишиться і не почне вбиратися, тоді ті два ополоника доливати не потрібно. Готуй плов в духовці близько години.

      Лінивий плов

    8. Ось і все, ароматний ледачий плов готовий. Приємного апетиту!

      Лінивий плов

    9. Рада редакції

      Лінивий плов

      Також пропоную тобі дізнатися, як приготувати плов з фрикадельками . Саме фрикадельки надають страві особливу ніжність та соковитість. Вважай, що рецепт розсипчастого плову вже у тебе в кишені.

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Лінивий плов
поділитися на facebook
наступна стаття »