Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Китайське печиво - Так Просто!

Інструкція з приготування печива з передбаченнями

Ось уже й останній місяць осені не змусив себе чекати, а за ним і зима з моїми найулюбленішими святами — Різдвом і Новим роком. Для сімейних посиденьок з рідними і друзями готую особливе китайське печиво . Особливе воно тому, що всередині кожної печенюшки заховано паперове передбачення. Впевнена, що ця випічка призведе твоїх гостей у захват!

Є теорія, що насправді китайські печива з передбаченнями придумали американці, а китайські ресторанчики і кафе лише вхопилися за цю національну ідею. Хтось вважає, що батьківщина печива долі — Японія. Та яка нам різниця, головне зловити двох зайців — смачно нагодувати і розвеселити.

Китайське печиво © Depositphotos

Китайське печиво

Сьогодні редакція «Так Просто!» розповість, як приготувати китайське печиво з передбаченнями . На всі важливі свята печу печиво з передбаченнями, упаковую в коробочку і дарую рідним. Готувати потрібно тільки в хорошому настрої!

Китайське печиво © Depositphotos

Інгредієнти

  • 2 білка
  • 100 г цукру
  • 100 г борошна
  • 3 ст. л. рослинної олії
  • 2-3 ст. л. води
  • ваніль (за бажанням)
  • щіпка солі
  • паперові передбачення
  • Китайське печиво © Depositphotos

    Приготування

    1. Відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки відклади в сторону, для цього рецепта вони тобі не знадобляться. До білків додай щіпку солі і збий все міксером до збільшення білків в обсязі. Додай цукор і продовжуй все збивати до стійких піків.

      Китайське печиво

    2. До білків просій борошно і додаємо рослинне масло. Перемішуємо до однорідності. Потім додай воду і ваніль або ванільний екстракт за бажанням. Також можна додати суміш прянощів, або ж, якщо хочеш порадувати близьких ще більше, поклади трохи харчового барвника. Гарненько перемішати і замісити тісто. Тісто має вийти досить рідким.

      Китайське печиво

    3. Тепер дістань пергаментний папір. Поклади її на деко і нанеси на неї тісто. Потрібно зробити невеликі круглі млинці діаметром 7-8 сантиметрів. Щоб вони вийшли рівними, можна накреслити на пергаменті циркулем кола. Ще можна використовувати круглі форми без дна. Коли тісто нанесено, можна ставити печиво в духовку. Я нагріваю духовку до 180 градусів і печу 5 хвилин.

      Китайське печиво

    4. Коли печиво трохи зарум'янилося, дістань його з духовки. Його потрібно формувати, поки гаряче. Тому що, коли печиво охолоне, то стане ламким і крихким. Знімати печиво з пергаменту можна лопаткою, так як воно зазвичай прилипає.

      Візьми папір з пророкуванням і поклади на печиво. Можна в розгорнутому вигляді, а можна і склавши в кілька разів. Потім зігни печиво навпіл, щоб вийшов півколо.

      Китайське печиво

    5. Далі складаємо печиво поперек. Для цієї мети підійде склянка або чашка. Перегинай печиво через край склянки і в цій формі дай йому охолонути. Можна покласти в той же стакан або у форму для випічки кексів, щоб печиво не розгорнулося.

      Китайське печиво

    6. Ось і все, печиво з передбаченнями готове. Приємного апетиту!

      Китайське печиво

    7. Рада редакції

      Китайське печиво

      Також пропоную тобі дізнатися, як приготувати гарбузове печиво . Печиво виходить м'яким, ніжним, з приголомшливим ароматом прянощів — запахом цієї осінньої випічки! Воно смачно з ванільною глазур'ю, политі шоколадом або просто притрушене цукровою пудрою!

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Китайське печиво
поділитися на facebook
наступна стаття »